Король Бёрд

'Король Бёрд'

Кинг Байерд (или Кинг Баярд ) - это сорт одомашненных яблонь, который возник в Корнуолле. Он в основном используется для кулинарии.

Плод имеет зеленую кожуру, которая при созревании становится желтой, на ней появляются красные и серые пятна рыжевато-коричневый. Его собирают с конца октября, в основном в Юго-Восточной Англии. У него острый сладкий вкус, поэтому его чаще всего рекомендуют для приготовления блюд и десертов. Он считается лучшим с января по март, когда он становится сладким и острым. Основным заболеванием, поражающим сорт King Byerd, является парша яблони.

• Портал Корнуолла

.