Кханом хуай лин

Кханом хуай лин (тайский : ขนม ควย ลิง; букв: «закуска из обезьяньего члена») - местный десерт из Чантабури в восточном Таиланде. Кханом хуай лин - традиционный десерт, названный так по внешнему виду, который похож на пенис обезьяны. Его изготавливают более 100 лет.

Говорят, что изобретатель этого десерта назвал его после того, как увидел мужские гениталии обезьян, обитающих в этом районе.

Этот тип десерта сделан из клейкой рисовой муки, отформованной в длинную форму, напоминающую пенис обезьяны, смешанной с сахаром, черными семенами кунжута и посыпанной тертым кокосом.

Кханом Хуай Линг производится и продается только в районе Района Муанг Чантабури, особенно в Чумчон Кханом Плэк (ชุมชน ขนม lit; букв: своеобразное десертное сообщество), древней общине, которая - это центр многих местных продуктов и редких тайских десертов, расположенный вдоль Клонг Нонг Буа около реки Чантабури, примерно в 10 км (6 миль) от центра района.