Иоахим Иргенс фон Вестервик (датский : Иоахим Иргенс фон Вестервик; пишется также по Вестервигу и Вестервигу) (19 мая 1611 - 29 Август 1675 г.), урожденный Йохум Юргенс, был дано - норвежским дворянином, датским чиновником и владельцем поместья в Дании, Норвегии и Нидерланды. Датский вариант его имени по рождению был Иоахим Иргенс.
Иоахим Юргенс был сыном купца Генриха Юргенса и Катарины Фрухтнихтс в Итцехо в Гольштейне. В 1656 году он женился на Корнелии Бикерс, дочери мэра Амстердама, Андриса Бикера. Как и его брат Йоханнес Юргенс (Иргенс), он изучал медицину. Однако, совершив кругосветное путешествие, в 1634 году он стал лордом Чемберленом короля Кристиана IV Дании и Норвегии, а позже Фридриха III Дании и Норвегии.
Иоахим Иргенс вначале был владельцем различных рудников, в том числе Røros Copperwork.
Так как в 1650-х годах Иоахим Иргенс обеспечил королевским войнам значительные поставки, 12 января 1666 года Иоахим Иргенс получил в качестве оплаты все королевское поместье в Гельгеланде, Зальтене., Лофотен, Вестеролен, Анденес, Сенья и Трумс в Норвегии. Это была и остается крупнейшей разовой продажей земли в странах Северной Европы. Эта продажа представляла 50 процентов всей собственности в Северной Норвегии, и ее стоимость была рассчитана на 100 000 риксдалеров, что эквивалентно 2700 килограммам золота. Вместе с недвижимостью Иргенс получил право на все годовые арендные платежи, а также, например, десятина, подоходный налог и лейданг.
У него были поместья также в Дании (среди прочего его резиденция Вестервиг ), Нидерландах и Восточной Индии.
4 октября 1674 г. Иоахим Иргенс был возведен в дворянство под именем фон Вестервик, став членом датской и норвежской знати.
Иоахим фон Вестервик умер в Копенгагене 1675 г. Тогда он был банкротом, поэтому поместья было распущено. Например, его собственность в Гельгеланде была продана Лоренцу Мортенсену Энджеллу в Тронхейме. Его вдове удалось выкупить часть земли, в том числе Поместье Тромсё, и она оставалась собственником до своей смерти в 1708 году. Затем часть собственности унаследовал барон из Амстердама.