Международная ассоциация по науке и технологии зерновых (ICC) была основана в 1955 году и первоначально называлась Международной ассоциацией химии злаков . Он был создан для разработки международного стандарта процедур тестирования для зерновых и муки. В настоящее время он имеет более пятидесяти стран-членов и штаб-квартиру в Вене, Австрия.