Гвинейский перец

Гвинейский перец - это название нескольких несвязанных перцовых -подобных специй, продаваемых в основном регионе Западной Африки. :

• Aframomum melegueta из семейства имбирных (Zingiberaceae), также известных как райские зерна, перец мелегуэта, перец аллигатора, гвинейские зерна, оссам, атаре на земле йоруба, fom wisa, и (неоднозначно) Гвинейский перец
• Piper guineense из семейства перцевых (Piperaceae), также известный как западноафриканский перец, перец ашанти, бенинский перец, ложный кубеб, гвинейский кубеб, капуста, кукауабе, масоро, сасема, соро-виса и узиза
• Зерна Селима, также известные как перец кани, сенегальский перец, эфиопский перец per, маврский перец, негритянский перец, poivre de Sénégal, djar, hwentia, hwentea, so, chimba, kimba, kili и (неоднозначно) гвинейский перец
  • Xylopia aethiopica из семейства заварных яблок (Annonaceae), первичный источник пряностей, наиболее широко известный на Западе как зерна Селима
  • , близкородственный источник зерна Селима, с более крупными стручками семян

.