Войти
Фредерик Мэдисон Аллен Фредерик Мэдисон Аллен (1879–1964) был врачом, которого больше всего помнят за его низкокалорийную диету с ограничением углеводов для больных сахарным диабетом.
Родился в Айове, Аллен изучал медицину в Калифорнии и получил стипендию в Гарвардском университете, чтобы работать над потреблением сахара. Вскоре он стал одержим диабетом. В 1913 году он в частном порядке напечатал книгу по диабету на 1179 страницах, в которой описаны сотни экспериментов на животных и представлена библиография из 1200 пунктов. Он был назначен на младшую должность в Институте Рокфеллера в 1914 году.
Аллен считал, что предыдущие методы лечения диабета были неэффективными, поскольку они пытались заменить жиры на углеводы. В конечном итоге это привело к ацидозу, за которым последовала кома и смерть. Эффективной будет только голодная диета, ограничивающая общее потребление калорий. Аллен обнаружил, что диета, состоящая только из жидкости, может устранить глюкозурию и ацидоз. После этого диабетик может начать есть постепенно увеличивающуюся диету, пока сахар снова не начнет появляться в моче. Этот тест позволит ему определить, сколько калорий пациент может безопасно потреблять.
Аллен открыл Физиатрический институт в Морристауне, штат Нью-Джерси, первую в мире клинику для больных сахарным диабетом. 26 апреля 1921 г. Пациенты придерживались диеты с низким содержанием калорий до 400 калорий в день, при этом углеводы практически исключались из рациона. Несмотря на успех в устранении глюкозурии, экстремальным диетам Аллена было трудно следовать. Пациенты, которые бросили лечение и вернулись к своей прежней диете, вскоре умерли. Пациенты, честно соблюдающие диету, будут недоедать и умирать от голода, хотя и будут жить дольше.
Аллен получил ранний доступ к инсулину после его открытия в Университете Торонто, но имеющиеся количества были ограничены из-за производственных трудностей. Одна из его пациенток, Элизабет Хьюз, дочь государственного секретаря США Чарльза Эванса Хьюза, отправилась прямо в Торонто на лечение инсулином у Фредерика Бантинга. Когда она ушла, Хьюз весила всего 45 фунтов (20 кг). Три месяца спустя Аллен посетил Хьюза в Торонто и увидел здорового 15-летнего подростка с нормальным весом: «Доктор Аллен сказал с широко открытым ртом - О! - и это все, что он сделал».
Открытие инсулина положило конец превосходству Аллена в лечении диабета. Специалисты по диабету больше не пользовались большим спросом, поскольку инсулин позволил любому терапевту лечить диабет. Он переориентировал свои усилия на гипертонию, используя диету с низким содержанием соли для контроля артериального давления. В 1927 году он выпустил на рынок пероральные гипогликемические таблетки с Squibb, которые были сделаны из листьев шелковицы и черники, но таблетка не сработала, и он остался в долгах. К 1929 году Аллен перевел Физиатрический институт в Рай, Нью-Йорк и открыл новый центр лечения метаболических расстройств в Мидтауне Манхэттена. В 1936 году Физиатрический институт был закрыт.
Аллен провел остаток своей жизни, перемещаясь между больницами, занимаясь исследованиями в области охлаждения в хирургии и онкологических заболеваний. Он умер в 1964 году в возрасте 88 лет.
Аллен не был первым, кто рекомендовал лечить диабет с помощью диеты; как отмечают Рамачандран и Вишванатан (1998), диетическое лечение сахарного диабета использовалось в Древнем Египте еще 3500 лет до нашей эры, а в Индии применялось около 2500 лет назад. Эти авторы отмечают, что в восемнадцатом веке Джон Ролло заметил, что глюкозурия у диабетиков может быть уменьшена, если больные сахарным диабетом сократят количество потребляемой пищи. Тем не менее, в свое время Аллен прославился своими рекомендациями, и Аллен и его сотрудники опубликовали свою работу по диабетической диете в 1919 году в работе, озаглавленной «Полное регулирование диеты в лечении диабета».. Сегодня, однако, диабетологи придерживаются совершенно иных взглядов на этот вопрос, чем те, которые продвигал Аллен. Действительно, Джослин в 1922 году предложил рекомендации по диете, отличные от рекомендаций Аллена, предлагая сокращение жира, а не углеводов, с общей целью снижения потребления калорий (Hockaday, 1981). Аллен был назван одним из двух ведущих диабетологов вместе с Эллиоттом П. Джослином в период с 1910 по 1920 годы.
