Войти
Choco-Story New York: The Музей шоколада и опыт Жака Торреса был музеем истории изготовления шоколада. Он был связан с Jacques Torres Chocolate, производителем, оптовым и розничным продавцом шоколада, флагманский магазин которого находился на территории.
Расположенный в районе Гудзон-сквер на Манхэттене, музей находился в пространстве, которое раньше занимало производственное предприятие Жака Торреса, которое с тех пор было перемещено в гораздо более крупный пробел в Бруклин. В музее площадью 5 000 квадратных футов (460 м) были представлены артефакты, связанные с историей изготовления шоколада, такие как керамика и ножи, восходящие к временам майя в 3500 г. до н.э., а также предметы, используемые в потребление шоколада, например, чашка 1750 из Испании, сделанная из скорлупы кокосового ореха и серебра. Состоялись также демонстрации и дегустации шоколада, демонстрирующие, как делают бон-бонс и традиционный мексиканский горячий шоколад. Для детей была игровая площадка, где они могли выкопать «артефакты», связанные с шоколадом, или притвориться, что владеют розничным магазином шоколада и кухней. Были также доступны практические занятия для взрослых.
Идея музея была представлена Жаку Торресу, который ранее основал музеи истории шоколада в Бельгии, Франции и Мексике. Это пятый подобный музей. Он открылся 7 марта 2017 г. и закрылся 1 марта 2019 г.
. Координаты : 40 ° 43'40 "N, 74 ° 00'25" W / 40,727664 ° N, 74,00683 ° W / 40,727664; -74.00683
