Войти
| Cafe Hon | |
|---|---|
 Cafe Hon с фламинго | |
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 1992 |
| Владелец (и) | Дениз Уайтинг |
| Почтовый адрес | 1002 Вест 36-я улица |
| Город | Балтимор |
| Штат | Мэриленд |
| Почтовый индекс | 21211-2415 |
| Страна | США |
| Координаты | 39 ° 19′52 ″ с.ш. 76 ° 37 ′ 59 ″ Вт / 39,331157 ° с.ш., 76,632920 ° Вт / 39,331157; -76,632920 Координаты : 39 ° 19'52 ″ N 76 ° 37'59 ″ W / 39,331157 ° N 76,632920 ° W / 39,331157; -76.632920 |
| Веб-сайт | www.cafehon.com |
Cafe Hon - ресторан в районе Хэмпден в Балтиморе, Мэриленд.
Открытое Дениз Уайтинг в 1992 году, Cafe Hon берет свое название от общий термин нежности («хон» - это сокращенная версия слова «мед») , используемый жителями Балтимора в течение многих лет. В 2010 году Уайтинг объявил об открытии HONtown, сувенирного магазина через дорогу от ресторана. В 2014 году сувенирный магазин переехал в меньшее по площади помещение рядом с рестораном.
24 февраля 2012 года Кафе Хон было показано в эпизоде канала Fox network Kitchen Nightmares с Гордоном Рамзи.
В 2002 году над рестораном была установлена оригинальная скульптура фламинго. Оригинальный фламинго был сделан из проволоки и ткани.
В октябре 2009 года город Балтимор объявил, что Cafe Hon должно было получить разрешение на выращивание фламинго стоимостью 1300 долларов в первый год и 800 долларов в год. после этого или снести его. Проблема заключалась в том, что фламинго выступал на проезжей части. Птица была временно удалена на время оспаривания этого дела.
Уайтинг заявил, что фламинго «впадает в спячку» во время своего отсутствия, и был полон решимости сражаться с городом. Уайтинг и город, наконец, достигли соглашения, по которому плата за разрешение будет составлять не менее 400 долларов в год, и фламинго вернулся.
Новый фламинго, который был представлен, сделан из стекловолокна.
Затем -Мэр Шейла Диксон присутствовала на открытии нового фламинго. После суда над Диксоном по обвинению в коррупции Элейн Поллак, известная как «присяжный № 11» во время судебного процесса, попала под огонь критики, поскольку позже стало известно, что она присутствовала во время открытия фламинго вместе с Диксон. Это было одно из последних публичных выступлений Диксон перед ее отставкой.
В ноябре 2010 года Уайтинг зарегистрировал товарный знак термин "hon" для использования на салфетки, пуговицы, шляпы и другие рекламные материалы для продвижения Cafe Hon. Торговая марка, как заявляет Уайтинг, не мешает никому говорить «хон» или использовать ее в разговоре. Вопрос о товарных знаках подвергся критике со стороны Дэна Родрикс, обозревателя The Baltimore Sun : «Вы не можете владеть чем-то, что вам не принадлежит...« Hon »не является уникальной особенностью Дениз Уайтинг, независимо от того, насколько особенной она хочет, чтобы мы поверили в нее ". Спор вызвал уличные протесты жителей Балтимора 19 декабря 2010 года.
7 ноября 2011 года во время записи фильма Kitchen Nightmares Уайтинг провел пресс-конференцию с Гордоном. Рамзи присутствует, где она объявила, что откажется от торговой марки "Hon". Рамзи заявил, что в «Кафе Хон» «был уровень ненависти, который был почти неприкосновенным. Я никогда не видел, чтобы в ресторане возникали такие серьезные проблемы». Эпизод «Кошмары кухни» в Cafe Hon был кратко описан в статье Baltimore Sun, в которой говорилось, что, хотя типичный эпизод показывает «неряшливые кухни и праздный персонал», эпизод Cafe Hon касается «уникальной» проблемы связей с общественностью «одна женщина против. город." Уайтинг заявила, что полемика по поводу торговой марки слова «Hon» нанесла огромный ущерб ее бизнесу и ее собственному здоровью. Поскольку в декабре 2010 года было впервые обнаружено, что "Hon" была ее торговой маркой, по ее оценкам, объем продаж снизился на 20-25 процентов, и ей нужно было продать свои IRA только для того, чтобы покрыть зарплату.
Уайтинг подали заявку на отмену товарного знака и объявили об этом на Facebook 11 ноября 2011 г.
