Александр Роллетт (14 июля 1834 - 1 октября 1903) был австрийцем физиолог и гистолог родился в Баден-бай-Вена, Niederösterreich.
Учился у Эрнста Вильгельма фон Брюке (1819–1892) в Вене, а в 1863 году стал профессором физиологии и гистологии в университете в Граце. Он сыграл решающую роль в превращении Граца в международный центр физиологической подготовки и образования. С 1872 по 1903 год он четыре раза был ректором университета, а с 1893 года был президентом Штирийской медицинской ассоциации.
Он был членом Австрийской академии наук (1864 г.), членом-корреспондентом Societas Medicorum Svecana (1882 г.) и Баварской королевской академии наук (1892).
Он был автором множества научных работ по желудочным железам, соединительной ткани, клеткам крови, сухожилиям, нервам и т. Д. написал трактаты о строении и физиологии поперечно-полосатых мышечных волокон, а также работы, связанные с глазом и зрением, в которых обсуждались такие темы, как бинокулярное зрение, цвет в кольцах Ньютона и субъективный цвет. Его имя связано со «стромой Роллетта », определяемой как нерастворимая губчатая сеть, образующая каркас эритроцита. Внутри стромы Роллетта находится гемоглобин.
. Роллетт был политически активным, служил членом парламента Штирии и членом городского совета в Граце. Он был внуком натуралиста Георга Антона Роллетта (1778–1842), племянником поэта Германа Роллетта (1819–1904) и отцом автора. Эдвин Роллетт (1889–1964) и врач Октавия Эйгнер-Роллетт (1877–1959).