Войти
Сельскохозяйственная грамотность - фраза, используемая несколькими университетами (например, Texas Tech, Университет Аризоны, Государственный университет Колорадо и Калифорнийский политехнический государственный университет ), чтобы описать программы, способствующие пониманию и знаниям, необходимым для синтеза, анализа и передачи базовой информации. о сельском хозяйстве с участием студентов, производителей, потребителей и общественности. Эти программы нацелены на оказание помощи педагогам и другим лицам в эффективном включении информации о сельском хозяйстве в предметы, которые преподаются или изучаются на государственных и частных форумах, а также для лучшего понимания воздействия сельского хозяйства на общество.
Определение и концептуализация сельскохозяйственных грамотность варьируется между разными группами. Многие связывают сельскохозяйственную грамотность с работой с молодежью в условиях Сельское хозяйство в классе и 4-H. Другие имеют более широкий взгляд на сельскохозяйственную грамотность и включают образование взрослых. Содержание сельскохозяйственной грамотности также может быть разным. Некоторые могут рассматривать содержание очень узко, как сосредоточенное только на сельском хозяйстве. Другие могут охарактеризовать сельскохозяйственную грамотность как включающую такие области, как еда, здоровье, окружающая среда, производство продуктов питания, которые связаны или связаны с сельским хозяйством. Если смотреть с широкой точки зрения, сельскохозяйственная грамотность проявляется в самых разных условиях. Более того, многие инструкторы, которые проводят программы повышения уровня сельскохозяйственной грамотности, даже не описывают свою работу как сельскохозяйственную грамотность. Сельскохозяйственная грамотность в этом широком смысле также резко возросла в популярности в Соединенных Штатах, поскольку люди стали больше заботиться о своем здоровье и питании.
Существует множество цитируемых определений и концепций сельскохозяйственной грамотности, в том числе:
1. Комитет предполагает, что понимание системы пищевых продуктов и клетчатки человеком, грамотным в сельском хозяйстве, включает ее историю и текущее экономическое, социальное и экологическое значение для всех американцев. Это определение включает в себя некоторые знания о производстве, переработке, домашнем хозяйстве и международном маркетинге пищевых продуктов и волокна…. Достижение цели сельскохозяйственной грамотности даст информированных граждан, способных участвовать в разработке политики, которая будет поддерживать конкурентоспособную сельскохозяйственную промышленность в этой стране и за рубежом.
2. Грамотность в сельском хозяйстве можно определить как знание и понимание нашей системы питания и клетчатки. Человек, обладающий такими знаниями, сможет синтезировать, анализировать и передавать основную информацию о сельском хозяйстве. Базовая информация о сельском хозяйстве включает в себя: производство продуктов растениеводства и животноводства, экономическое влияние сельского хозяйства, его социальное значение, важную связь сельского хозяйства с природными ресурсами и окружающей средой, маркетинг сельскохозяйственной продукции, переработку сельскохозяйственных продуктов, государственную сельскохозяйственную политику, глобальное значение сельского хозяйства и распределение сельскохозяйственных продуктов
3. <<Сельскохозяйственная грамотность предполагает знание и понимание связанных с сельским хозяйством научных и технологических концепций и процессов, необходимых для принятия личных решений, участия в гражданских и культурных делах и экономической продуктивности. Как минимум, если бы человек был грамотен в вопросах сельского хозяйства, продуктов питания, волокон, и системы природных ресурсов, он или она сможет а) участвовать в социальных обсуждениях, б) оценивать достоверность СМИ, в) выявлять местные, национальные и международные проблемы и г) выдвигать и оценивать аргументы, основанные на научных данных. Поскольку сельское хозяйство является уникальной культурой, понимание убеждений и ценностей, присущих сельскому хозяйству, также должно быть включено в определение сельскохозяйственной грамотности, чтобы люди могли участвовать в системе ».
4. Чтобы помочь учащимся читать и реагировать на мир сельского хозяйства, необходимо, чтобы мы поставили задачи о том, откуда и почему берутся наши продукты; и о том, как нас продолжают гонять, разделять, оценивать и классифицировать сельскохозяйственной политикой, практикой и группами. При этом, однако, мы должны быть готовы помочь учащимся читать и критически реагировать на сельскохозяйственные «слова», обращая особое внимание на важную роль, которую риторика играет в установлении наших отношений друг с другом, владельцами ферм, сельскохозяйственными рабочими, фермерскими сообществами., и еда.
Существует ряд образовательных терминов, которые можно хотя бы частично связать с сельскохозяйственной грамотностью. Некоторые из этих терминов являются простыми программами, а некоторые - в высшей степени теоретическими. Кроме того, некоторые термины представляют собой образовательные движения, которые могут иметь множество различных идеологических целей. Каждый термин имеет по крайней мере один элемент, который является общим с определением (определениями) сельскохозяйственной грамотности.
Роль культуры и идентичности важна в образовании. Вопросы расы, класса, пола и сексуальности играют важную роль в работе по повышению сельскохозяйственной грамотности. Сельское хозяйство ценности также играют важную роль в работе по повышению сельскохозяйственной грамотности, которая является уникальной в области сельскохозяйственного образования. У людей есть самые разные взгляды на сельское хозяйство и методы ведения сельского хозяйства (см. аграрность ). ценности определяют то, как преподаватель сельскохозяйственной грамотности разрабатывает учебную программу и работает с клиентурой, а также то, как клиентура получает сообщения преподавателя.
Th Эта статья включает материалы общественного достояния из документа Исследовательской службы Конгресса : Джаспер Вомач. «Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: Глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г.» (PDF).