Водяной каштан

Водяной каштан может относиться к любому из двух растений (оба иногда используются в китайской кухне ):

• Китайский водяной каштан (Eleocharis dulcis ), который едят из-за его хрустящей клубнелуковицы
• водяной капусты (Trapa natans), съеденный из-за крахмалистых семян

• Китайский каштан
• Каштан (значения)