Водяная капля

редактировать

Водяная капля
Иллюстрация Trapa natans1.jpg
Trapa natans
Научная классификация e
Домен:Эукариота
Королевство:Plantae
Clade:Tracheophytes
Clade:покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Rosids
Отряд:Myrtales
Семейство:Lythraceae
Подсемейство:Trapoideae. Voigt
Род:Trapa. L.
Типовой вид
Trapa natans. L.
Вид

водяной кальтроп - это любой из трех существующих видов рода Trapa: Trapa natans, Trapa bicornis и находящаяся под угрозой исчезновения Trapa rossica. Он также известен как орех буйвола, орех летучей мыши, стручок дьявола, орех ling, lin kok, ling jow, ling kio nut, усовый орех или singhada .

Виды плавающие ежегодно водные растения, произрастающие в медленно движущейся воде на глубине до 5 м, произрастающие в теплых и умеренных частях Евразии и Африки. Они приносят плоды витиеватой формы, которые в случае T. bicornis напоминают голову быка или силуэт летучей мыши летучей мыши. Каждый плод содержит одно очень большое крахмалистое зерно. T. natans и T. bicornis выращивались в Китае и на Индийском субконтиненте для получения съедобных семян не менее 3000 лет.

Содержание

  • 1 Этимология
  • 2 Биология
  • 3 Летопись окаменелостей
  • 4 История
  • 5 Роль в передаче фасциолопсоза
  • 6 Химия
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки

Этимология

Родовое название Трапа происходит от латинского слова «чертополох », calcitrappa, а также является другим распространенным названием воды caltrop.

Китайцы Имя - língjiǎo (菱角 ), líng означает «калтроп», а jiǎo означает «рог». Англоговорящие люди часто воспринимают это как болтовню.

В Индии и Пакистане растение имеет разные региональные названия, такие как sighāḍā (хинди: सिंघाडा), śṛṅgāṭaka (санскрит), pānī-phal (хинди: पानीफल, урду: سنگھارا) śigoḍā (гуджарати : શિંગોડા), хейкрак (Манипури : ꯍꯩꯀ꯭ꯔꯛ), пани сингада (Одиа : ପାଣିସିଙ୍ଗଡ଼ା), xiŋori (ассамский : শিঙৰি), хиṅграй (Силхети : ꠢꠤꠋꠞꠣꠁ). бенгальское название этого плода - шингара / панифол (সিঙ্গারা / পানিফল).

В Кашмири это называется кровью (گور). В Черногории он изобилует Скадарским озером и известен как касаронья. Название растения на японском языке - хиси, что означает «ромбовидный или ромбовидный».

Биология

Погруженный стебель водяного кальтропа достигает 3,7–4,6 м (от 12 до 15 футов) в длину, он заякорен в грязи очень тонкими корнями. У него два типа листьев: мелкодисперсные, похожие на перья погруженные в воду листья, расположенные по длине стебля, и неразделенные плавающие листья, расположенные в виде розетки на поверхности воды. Плавающие листья имеют зубчатые края, яйцевидную или треугольную форму, 2–3 см длиной, на надутых черешках длиной 5–9 см, что придает дополнительную плавучесть листовой части. Четырехлепестковые белые цветки формируются в начале лета и опыляются насекомыми. Плод представляет собой орех с четырьмя колючками размером 1 см (⁄ 2 дюйма). Семена могут сохранять всхожесть до 12 лет, хотя большинство прорастают в течение первых двух лет.

A розетка из листьев водяной капусты

Растение распространяется посредством розеток и плодов, отделяющихся от стебля и плывущих в другую область под действием течения или плодами, цепляющимися за предметы и животных.

Это растение не следует путать с неродственным Eleocharis dulcis, также называемым водяным каштаном. Элеохарис - это также водное растение, которое с древних времен выращивали в Китае в пищу. E. dulcis - это осока, у которой круглые, с хрустящей мякотью клубнелуковицы распространены в западном стиле китайская еда.

Ископаемые останки

Род имеет обширную летопись окаменелостей с многочисленными отличительными видами. Бесспорные окаменелые семена были обнаружены в кайнозойских слоях, начиная с эоцена по всей Европе, Китае и Северной Америке (хотя этот род вымер в Северной Америке до плейстоцена ). Однако самые старые известные окаменелости, относящиеся к этому роду, относятся к листьям мелового периода Аляски, относящимся к виду T. borealis.

Плоды водяного кальтропа (T. natans) Семена кальтропа с кипяченой водой (Trapa bicornis)

История

Поле водяного кальтропа в городе Тайнань Водный кальтроп из японской сельскохозяйственной энциклопедии Сэйкей Зусецу (1804 г.)

Исследования археологических материалов из Южная Германия указывает на то, что доисторическое население этого региона вполне могло в значительной степени полагаться на диких водяных детенышей в качестве дополнения к своему обычному рациону, а во времена неурожая культурных зерновых культур водяные детеныши даже могли быть основным компонентом рациона. Сегодня водные кальтропы настолько редки в Германии, что занесены в список исчезающих видов.

Водные кальтропы были важной пищей для поклонения в качестве молитвенных подношений со времен китайской династии Чжоу. В Ритуалах Чжоу (второй век до н.э.) упоминается, что прихожанин «должен использовать бамбуковую корзину, содержащую высушенные водяные тельца, семена Euryale ferox и тельца » (加 籩 之 實 , 菱 芡 栗 脯). Краткое изложение китайской фитотерапии (本草 備 要 опубликовано в 1694 г., написано Ван Анг 汪 昂) указывает, что водный кальтроп может помочь при лихорадке и опьянении.

В Индии и Пакистане он известен как сингхара или панифал (восточная Индия) и широко культивируется в пресноводных озерах. Плоды едят сырыми или вареными. После того, как плод был высушен, его перемалывают в муку, называемую сингхаре ка атта, которая используется во многих религиозных ритуалах, и его можно употреблять в качестве палахара (фруктовой диеты) в индуистские дни поста, navratas.

До 1880 года можно было купить водяные кальтропы на рынках по всей Европе. В северной Италии орехи предлагались жареными, как сладкие каштаны (Castanea sativa ) все еще продаются сегодня. Во многих частях Европы водные кальтропы были известны и использовались в пищу людям до начала 20 века. Однако сегодня это редкое растение. Существует несколько причин его почти полного исчезновения, таких как колебания климата, изменения содержания питательных веществ в водоемах и осушение многих водно-болотных угодий, прудов и стариц.

T. Натанс был завезен в Массачусетс примерно в 1874 году как насаждение в ботаническом саду Гарвардского университета. Штатный садовник Луи Герино взял на себя ответственность бросить семена в Fresh Pond и другие водные пути Кембриджа. Это привлекло внимание ботаника из Медфорда Джорджа Давенпорта, который решил принести семена и живые растения своему другу Майнору Пратту в Конкорд. Он и Пратт засеяли пруд возле реки Садбери, и он подозревал, что Пратт проводил дополнительные раздачи. Еще в 1879 году ботаник Чарльз Спрэг Сарджент, директор бостонского Arnold Arboretum, ботаник Арнольд Сарджент выразил обеспокоенность тем, что этот неместный вид угрожает стать помехой, основываясь на плотных наростах, о которых сообщалось в Кембридж. Давенпорт признался в записи в Бюллетене Ботанического клуба Торри, Vol. 6, стр. 352: «Мне несколько раз привозили растения Trapa natans, которые были собраны в окрестностях Бостона в течение текущего года, для идентификации, и я не сомневался в способах их интродукции в воды. за пределами Кембриджского ботанического сада. Но такое прекрасное растение, как это, с его красивыми листовыми розетками и съедобными орехами, которое, если бы оно было обычным, было бы таким же привлекательным для мальчиков, как орехи гикори сейчас, может когда-либо стать «неприятностью», которую я вряд ли могу верю ".

Водяной кальтроп был объявлен инвазивным видом с Вермонт до Вирджиния и классифицирован как ядовитый сорняк в Флориде, Северная Каролина и Вашингтон. По состоянию на 2020 год, как T. natans, так и T. bicornis были зарегистрированы в диком виде в водных путях Соединенных Штатов.

В Австралии и ее штате Новый Южный Уэльс Водяная капуста была объявлена ​​ядовитым сорняком.

Роль в передаче фасциолопсоза

Фасциолопсоз - заболевание, вызванное заражением трематодой Fasciolopsis buski, кишечной двуусткой человека, эндемичной для Китая, Тайваня, Юго-Восточной Азии, Индонезия, Малайзия и Индия; эта двуустка может передаваться через поверхности этих и других водных растений.

Во время метацеркарии стадии своего жизненного цикла личинки сосальщиков покидают своих водных улиток-хозяев и уплывают, образуя цисты на поверхности водных растений, включая листья и плоды водяных детенышей.. Если зараженные водные растения употребляются в сыром или недоваренном виде, трематоды могут заразить свиней, людей и других животных.

Химия

Бикорнин - это эллагитаннин, обнаруженный в T. bicornis.

Ссылки

Внешние ссылки

На Wikimedia Commons есть СМИ, относящиеся к Trapa.
Wikispecies, содержат информацию, относящуюся к Trapa
Последняя правка сделана 2021-06-20 09:25:27
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте