Университет Валенсии был основан 26 июля 1452 года на основании патента на письмо от дофина Людовика, впоследствии Людовика XI Франции, в стремлении к развитию города Валенс, затем часть его владений Дофине. Он просуществовал до Французской революции.
Папа Пий II утвердил его возведение в Быке 3 мая 1459 г. В феврале 1541 г. каноник Пьер Морель открыл колледж для тринадцати бедных студентов.
В 16 веке Валенсия была известна своим преподаванием права, которое доверяли итальянским профессорам или тем, кто учился в Италии. Португальский юрист, преподавал в Валенсии, 1554–1555; французский юрист Жак Кухас (1522–1590), с декабря 1557 по 1559 год; и Франсуа Хотман с конца 1562 г. до августа 1568 г. Именно по наущению Хотмана епископ Монлюк получил от Карла IX Франции Эдикт 8-го века. Апрель 1565 г., объединивший Университет Гренобля с Валенсией.
Кухас снова занял кресло в Валенсии, август 1567-75; среди его аудиторов Скалигер, историк Жак-Огюст де Ту, юрист Питу. Университет был протестантским центром. Хотман был решительным протестантом; Кухас перешел от протестантизма к католицизму, но сомнительно, что его обращение было полностью вдохновлено религиозными мотивами. Следовательно, в 1575 году Монлюк основал в Валенсии коллегию иезуитов, но это длилось недолго.
В 17-18 веках Валентский университет имел второстепенное значение. С 1738 по 1764 год рассматривался его перенос в Гренобль, но от этого проекта отказались.
Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Герберманн, Чарльз, изд. (1913). Католическая энциклопедия. Нью-Йорк: Компания Роберта Эпплтона. Отсутствует или не указано | title =
()