Департамент в Тафи Вьехо является отделом провинции Тукуман (Аргентина ), созданной в 1907 году в результате реформы провинциальной конституции, которая разделила старый департамент Тафи. Его голова - одноименный город. Граничит на севере с отделом Транкас, на востоке с Бурруяку и Крус Альта, к югу от Столица, Йерба Буэна и Лулес, и к западу от Тафи-дель-Валле.
Земли департамента были переданы в колониальные времена энкомендеро Мелиан Легуизамон и Гевара. В 1781 году при покупке земли имя Тафи Вьехо было названо Каталиной де Араос де Факундо Техерина и Баррера Хуаном Клементе Мендесом и Хосе Мартином Мендесом. Позже, в 1782 году, он будет передан Марии Юлиане Альцогарай.
До 1888 года город Сан-Мигель-де-Тукуман охватывал от Катамарка до Сантьяго-дель-Эстеро. Затем осуществляется новое территориальное деление для образования департаментов Тафи и Крус-Альта. В 1907 году Конституция Тукумана признала муниципальное правительство, и из департамента Тафи образовался город Тафи Вьехо.
В прошлом железнодорожные мастерские, расположенные в городе Тафи-Вьехо, были локомотивом ведомственной экономики. В настоящее время хозяйственная деятельность отдела основана на производстве цитрусовых, особенно лимона, в городе есть два цитрусовых завода по передовой технологии и несколько заводов по упаковке. Также развиваются другие виды деятельности, например, пластмассовая промышленность.
В департаменте Тафи-Вьехо есть два крупных населенных пункта: город Тафи-Вьехо и муниципалитет, который вырос как продолжение столицы до север. Город Тафи-Вьехо занимает третье место в провинции по количеству жителей, уступая только Консепсьон и столице, Сан-Мигель-де-Тукуман.
Обеденная зона имеет отличные черты от других частей Аргентины, частично связанные с его происхождением как железнодорожный узел (и, следовательно, с небольшой обработкой их посуды) и центр мастерских. Недавний рост производства фруктов привел к тому, что лимонный сок или его натертый на терке в больших количествах стали добавляться во многие традиционные блюда, что было признано в соседних регионах его выдающимся использованием.
Сейсмичность района Тукумана является частой, низкой интенсивности, а сейсмическая тишина означает сильные землетрясения каждые 30 лет.
Координаты : 26 ° 44'04 ″ ю.ш. 65 ° 15'33 ″ з.д. / 26,7344 ° ю.ш. 65,2592 ° з.д. / -26,7344; -65.2592