Войти
Ворота традиционной креветочной фермы в Керале, Индия, где используется прилив для промысла креветок Разведение креветок - это аквакультура бизнес, существующий в морской или пресноводной среде, производство креветок или креветок (ракообразных группы Caridea или Dendrobranchiata ) для потребления человеком.
Пруд для выращивания креветок на ферма в Южной Корее Коммерческое разведение морских креветок началось в 1970-х годах, и производство резко выросло, в частности, чтобы соответствовать требованиям рынка США, Японии и Западная Европа. Общее мировое производство креветок, выращиваемых на фермах, в 1991 году превысило 2,1 миллиона тонн, что составляет почти 9 миллиардов долларов США. Около 30% выращиваемых креветок производится в Азии, особенно в Китае и Индонезии. Остальные 54,1% производятся в основном в Латинской Америке, где Бразилия, Эквадор и Мексика являются крупнейшими производителями. Крупнейшая страна-экспортер - Индонезия.
Выращивание креветок из традиционных малых предприятий в Юго-Восточной Азии превратилось в глобальную отрасль. Технологические достижения привели к выращиванию креветок во все более высокой плотности, и маточное стадо отправляется по всему миру. Практически все выращиваемые креветки относятся к семейству Penaeidae, и только к двум видам - Litopenaeus vannamei (тихоокеанская белая креветка) и Penaeus monodon ( гигантская тигровая креветка) - составляют примерно 32,14% всех выращиваемых креветок. Эти промышленные монокультуры очень восприимчивы к болезням, которые привели к гибели нескольких региональных популяций сельскохозяйственных креветок. Возрастающие экологические проблемы, повторяющиеся вспышки заболеваний, давление и критика со стороны НПО и стран-потребителей привели к изменениям в отрасли в конце 1990-х и в целом к усилению регулирования со стороны правительства. В 1999 году была инициирована программа, направленная на развитие и продвижение более устойчивых методов ведения сельского хозяйства с участием государственных органов, представителей промышленности и экологических организаций.
Фермер, строящий креветочную ферму в Пекалонгане, Индонезия Разведение пресноводных креветок имеет много общих черт и многих из тех же проблем, что и морских креветок. сельское хозяйство. Уникальные проблемы связаны с жизненным циклом развития основного вида (гигантская речная креветка, Macrobrachium rosenbergii ). Мировое годовое производство пресноводных креветок в 2010 году составило около 670 000 тонн, из которых Китай произвел 615 000 тонн (92%).
Удаление стебля глаза - это удаление одного (одностороннего) или оба (двусторонние) стебля от рачка. Его обычно практикуют на креветках-самках (или креветках) почти на всех предприятиях по выращиванию или воспроизводству морских креветок в мире, как исследовательских, так и коммерческих. Целью абляции в этих условиях является стимулирование самок креветок к развитию зрелых яичников и нереста.
Большинство условий содержания креветок в неволе вызывают у самок ингибирование, которое не позволяет им развивать зрелые яичники. Даже в условиях, когда у данного вида в неволе развиваются яичники и нерестятся, использование стебля глазного стебля увеличивает общую яйценоскость и увеличивает процент самок в данной популяции, которые участвуют в воспроизводстве. После того, как самки подверглись удалению стеблей глаза, полное развитие яичников часто наступает в течение 3–10 дней.
