Triglidae

Морской малиновый
Красный гурнард, Chelidonichthys spinosus
Научная классификация
Королевство :	Animalia
Тип:	Chordata
Класс:	Actinopterygii
Отряд:	Scorpaeniformes
Семейство:	Triglidae . A. Риссо, 1826
Род
Bellator. Бовитригла. Хелидонихтис. Эутригла. Лепидотригла. Прионот. Птериготригла. Тригла. Триглопор Плейглус

Triglidae, широко известные как морские малиновки или гурнар, являются семейством донных скорпениформ рыб. Свое название (морской малиновка) они получили от оранжевой брюшной поверхности вида в Западной Атлантике (Prionotus carolinus) и от больших грудных плавников, которые при плавании открываются и закрываются, как крылья птицы в полете..

Это донные рыбы, живущие на глубине до 200 м (660 футов), хотя их можно найти и на гораздо более мелководье. Большинство видов имеют длину от 30 до 40 см (от 12 до 16 дюймов). У них необычно прочный череп, и у многих видов также есть бронированные пластины на теле. Еще одна отличительная особенность - наличие «барабанной мышцы», которая издает звуки, ударяясь о плавательный пузырь. Когда их поймают, они издают квакающий звук, похожий на лягушку, которая дала им звукоподражательное имя гурнард .

У морских малиновок шесть колючих «ног», по три с каждой стороны. Эти ноги на самом деле представляют собой гибкие шипы, которые когда-то были частью грудного плавника. Во время развития шипы отделяются от остальной части плавника, превращаясь в похожие на щупальца «передние лапы». Грудные плавники можно использовать для прогулки по морскому дну, а также для исследования дна в поисках пищи. Первые три луча грудных плавников не имеют мембран и используются для хеморецепции, поскольку они очень чувствительны к аминокислотам, преобладающим у морских беспозвоночных.

• 1 В пищу
• 2 Рыбалка
• 3 Ссылки
• 4 Внешние ссылки

Gurnard имеют твердую белую мякоть, которая хорошо держится при приготовлении, что делает их хорошо подходящими для супов и рагу. Их часто вылавливали в британских водах как прилов и выбрасывали. Однако по мере того, как другие виды стали менее устойчивыми и более дорогими, по состоянию на 2014 год морские курганы становились все более популярными в Великобритании, а оптовая цена в период с 2007 по 2008 год, как сообщалось, увеличилась с 0,25 фунта стерлингов за кг до 4 фунтов стерлингов. Морские малины также теперь появляются на рыбных рынках в США. Один источник сообщает, что морские малины довольно костлявые, без вкуса и обычно продаются довольно дешево; другие хвалят ее вкус и текстуру.

Мясо этой рыбы обычно используется во французском блюде буйабес.

Морскую малинку можно поймать, бросив на нее различные приманки и приманки к морскому дну, где активно кормятся. Считается, что скумбрия является наиболее эффективной приманкой для ловли морских малинов, но крабов, бункера и другого мяса рыбы также можно успешно использовать в зависимости от местоположения. Морских малиновок также можно поймать на приманку, если их заманить около субстрата. Их часто считают грубой рыбой, пойманной при ловле более желанной рыбы, такой как полосатый окунь или камбала. Гунарды также используются в качестве наживки, например, рыбаками, ловящими омаров.

• Данные, относящиеся к Triglidae на Wikispecies
• СМИ, связанные с Triglidae на Wikimedia Commons