Саксония (Саксония) - регион качественного вина в Германии, расположенный в немецкой федеральной земле Саксония. Этот регион иногда в просторечии называют Эльбталом (долиной Эльбы). Винодельческий регион занимает 462 гектара (1140 акров), что делает его третьим по величине регионом Германии, опережая по размеру Миттельрайн и Hessische Bergstraße. Он расположен вдоль реки Эльбы от участка Пильниц в Дрездене до деревни, расположенной к северу от Мейсен. Вместе с винодельческим регионом Заале-Унструт Саксония является одним из самых северных винодельческих регионов в Европе и единственными двумя из 13 винодельческих регионов Германии, которые расположены в бывшем Восточная Германия. После воссоединения Германии в 1990 году площадь виноградников была увеличена с 200 до 450 га за счет субсидий Европейского Союза, но в последние годы площадь виноградников уменьшилась.
Саксония имеет давние винодельческие традиции со свидетельствами виноградарство в регионе, датируемом 1161 годом в Мейсене.
Расположен на юго-востоке Германии недалеко от границы с Чешская Республика, в регионе континентальный климат, который несколько смягчается Эльбой. Гранит и гнейс почвы этого района похожи на австрийский винный регион Вахау.
Виноград Мюллер-Тургау занимает лидирующее место на площади 85 гектаров (210 акров) и 18,4% (данные 2008 г.), за ним следует Рислинг - 14,5% и Вайсбургундер (Пино блан) - 11,9%. Большая часть производства вина, около 90%, приходится на сухое вино.
. Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 г. были:
|
|