Войти
| Тип | Соус |
|---|---|
| Место происхождения | Греция |
| Основные ингредиенты | Говяжий фарш и томатный фарш |
| Обычно используемые ингредиенты | Корица, душистый перец и гвоздика |
| Подобные блюда | Цинциннати чили, хот-доги Кони-Айленда |
Сальца кима, самая популярная в Греции начинка для спагетти, представляет собой говяжий фарш с томатным соусом, приправленный корицей, душистым перцем и гвоздикой. (паста с соленой кима) является основой для чили из Цинциннати и соусов, используемых для приготовления хот-догов с Кони-Айленда, блюд, разработанных рестораторами-иммигрантами из Греции в Соединенных Штатах в 1920-х годах.
