Войти
Роберт Сиетсема - бывший кулинарный критик Village Voice, для которого он регулярно писал обзоры и статьи с 1993 по 2013 год. Он является членом автор журнала Gourmet. После того, как его уволили из «Голоса» в ходе раунда сокращения, он был нанят на следующей неделе Eater, нью-йоркской сетью интернет-питания, сначала в качестве писателя, а затем перешел в роль кулинара. критик.
Ситсема родом из Голландии, Сиетсема родом со Среднего Запада. Примерно в 1978 году он оставил колледж и переехал в Нью-Йорк, куда переезжала его будущая жена. Он работал в книжном издательстве, а затем в течение 12 лет стал басистом группы под названием Mofungo, в которой на гитаре играл Эллиотт Шарп. У группы было несколько релизов.
Он начал выпускать информационный бюллетень и взимал 10 долларов в год за пять выпусков.
.
