Rio Bravo Cantina

Rio Bravo был мексиканским рестораном в стиле текс-мекс, обслуживающим юг Соединенных Штатов и Мичиган, с момента его открытия в 1985 году до его закрытия в 2004 году. Август 2015 года, только через 18 месяцев.

Концепция Rio Bravo началась в Атланте, Джорджия, США, первый ресторан открылся в районе Бакхед в Атланте в мае 1985 года. Концепция была создана Рэем Шенбаумом совместно с Innovative Restaurant Concepts Inc (или IRC).

В 1994 году Applebee приобрела Innovative Restaurant Concepts за 66 миллионов долларов в виде акций и долга. На момент покупки у Innovative было 11 ресторанов Rio Bravo Cantinas и 4 других ресторана.

11 февраля 1999 г. Applebee's продала концепт Rio Bravo Chevys Fresh Mex за 53 миллиона долларов наличными., плюс 6 миллионов долларов предполагаемого долга.. После покупки Chevy меню обеих сетей были объединены в целях снабжения и маркетинга. Рио-Браво был известен своим сырным соусом и сальсой. Оба они были изменены после покупки. Резкие повсеместные изменения в меню способствовали упадку сети.

6 ноября 2014 г. Рэй Шенбаум подтвердил, что концепция Рио-Браво вернется в мегаполис Атланты в 2015 году.

15 февраля 2017 г. Рио Браво Рэя навсегда закрыт.

Music Midtown, музыкальный фестиваль в Атланте, который проходил до 2005 года, традиционно проводился в первые выходные мая. Это противоречило ежегодным вечеринкам Синко де Майо в Рио-Браво в 2000 и 2001 годах. В 2000 году Синко де Майо было в пятницу, а в 2001 году - в субботу. В декабре 2002 года Chevy’s переоборудовал или закрыл все рестораны Rio Bravo.

Помимо пригородов Атланты, сеть также имела филиалы в Анн-Арборе, Мичиган ; Дирборн, Мичиган. Лансинг, Мичиган ; Ливония, Мичиган ; Тейлор, Мичиган ; Орландо, Флорида ; Таллахасси, Флорида ; Эшвилл, Северная Каролина ; Шарлотта, Северная Каролина ; Нашвилл, Теннесси и Мерфрисборо, Теннесси.