Войти
 | |
| Тип | Хлеб |
|---|---|
| Место происхождения | Шотландия |
A простой хлеб, ломтики которого известны в шотландцах как plain breid (произносится ), представляет собой традиционный стиль хлеб изготавливали в основном в Шотландии и Ирландии. У него темная, хорошо прожаренная корочка сверху и снизу хлеба. На боках нет корки из-за того, что невыпеченные буханки склеиваются партиями, выпекаются вместе, а затем разрываются на отдельные буханки. Иногда используется термин буханка партии . Когда-то это был более широко доступный вид хлеба по сравнению с более распространенным сейчас сковородным хлебом.
.
