Войти
 | |
| Тип | Пирог |
|---|---|
| Курс | Главная |
| Место происхождения | Северная Македония |
| Регион или штат | Штип, Свети Николе, Велес |
| Основные ингредиенты | Тесто, мясо |
| Пищевая энергия. (на порцию) | 1000 ккал (4187 kJ ) |
| |
Pastrmalija - это македонский хлебный пирог, сделанный из теста и мяса. Пастрмалия обычно имеет овальную форму с нарезанными ломтиками. на нем кубики мяса. Название происходит от слова pastrma, означающего соленое и сушеное мясо овцы или баранины (ср. «pastırma »). Оно основано на турецком лепешке pide.
В его честь город Штип организует ежегодный фестиваль под названием «Пастрмайлияда».
.
Медиа: Pastrmajlija