Войти
Ontario Craft Brewers (OCB) - это торговая ассоциация, представляющая 83 небольших независимых пивоваренных завода в канадской провинции Онтарио.
| Ontario Craft Brewers | |
|---|---|
| Тип | Торговая ассоциация |
| Промышленность | Beer Brewing |
| Основана | 2003 |
| Штаб-квартира | Торонто, Онтарио, Канада |
| Количество членов | 83 |
| Веб-сайт | http://www.ontariocraftbrewers.com |
OCB была основана в 2003 году как Ассоциация малых пивоваров Онтарио для совместной работы над маркетинговыми и коммуникационными программами для продвижения местные пивоварни и крафтовое пиво, которое варят в Онтарио. OCB финансируется за счет членских взносов и грантов, предоставляемых правительством Онтарио. Ассоциация приняла название Ontario Craft Brewers и запустила свою первую маркетинговую кампанию под этим брендом весной 2005 года.
Будучи сторонниками североамериканского движения крафтового пива, Ontario Craft Brewers опубликовали официальную философию пивоварения OCB, обязывающую членов использовать традиционные методы пивоварения, в том числе: пивоварение небольшими партиями; использование натуральных качественных ингредиентов; ферментация до конечной плотности без разбавления; а также отказ от консервантов или добавок.
С момента создания OCB и начала своих маркетинговых кампаний, наблюдается рост продаж крафтового пива на рынке Онтарио. В 2008 году крафтовые пивоварни контролировали менее 5 процентов провинциального рынка пива. Более 89 процентов пива в Онтарио продавало The Beer Store (TBS), принадлежащее AB InBev, Molson Coors и Саппоро. Остаток пива в провинции продается Советом по контролю за алкогольными напитками Онтарио (LCBO), провинциальной коронной корпорацией, несущей полную ответственность за продажу спиртных напитков в Онтарио, а также лицензированные бары, рестораны и продуктовые магазины.
Расширение индустрии крафтового пивоварения в Онтарио было поддержано изменениями в розничной торговле, внесенными правительством Онтарио, в том числе: пиво, продаваемое в продуктовых магазинах магазины, новая концепция пивоварения и структура управления пивным магазином, совместные поставки между крафтовыми пивоварнями и выделение не менее 20% полочного пространства в TBS и продуктовых магазинах.
Начиная с середины декабря 2015 года жители Онтарио смогли покупать пиво в продуктовых магазинах, причем 58 торговых точек, включая сети продуктовых магазинов и независимые магазины, изначально лицензировались по всей провинции. Крупный канадский ритейлер Loblaws выступил лидером, организовав презентацию для СМИ в Торонто с участием премьер-министра Онтарио и министра финансов, а также обязательства по обеспечению запасов примерно 50 процентов местного, крафтового пива Онтарио. В первую неделю продажи Loblaws превзошли ожидания, и компания объявила о планах по увеличению продаж пива.
В июне 2010 года Ontario Craft Brewers инициировала первую ежегодную Ontario Craft Brewers. Craft Beer Week, фестиваль, на котором мероприятия проводятся на пивоварнях OCB, а также в различных барах и ресторанах провинции.
