Войти
 | |
| Тип | Малый бизнес |
|---|---|
| Промышленность | Ресторан |
| Основан | 1860 г. |
| Штаб-квартира | Координаты : 39 ° 56'54 "N 75 ° 09'50" W / 39,94845 ° с.ш. 75,16378 ° з.д. / 39.94845; -75,16378, Филадельфия, Пенсильвания, США |
| Ключевые люди | Кристофер и Мэри Эллен Спаниак Маллинз, владельцы Кристофер Маллинз младший, генеральный директор |
| Товары | Еда и напитки на заказ, потребляемые на месте. |
| Количество работников | примерно 25-50 (по всему миру) |
| Интернет сайт | www.mcgillins.com |
McGillin's Olde Ale House - таверна в Филадельфии, штат Пенсильвания. McGillin's - это старейшее питейное заведение города, открытое в 1860 году. Он расположен на Друри-стрит, переулке, соединяющем 13-ю улицу и Южную Джунипер-стрит, между Честнат-стрит и Сансом-стрит, в центре города.
Знаменитый паб, официально названный «Колокол в руке», открыл свои двери в 1860 году в доме ирландского иммигранта Уильяма «Па» Макгиллина, владельца и управляющего заведения. Те, кто часто бывал в этом заведении, прозвали его McGillin's, и бар получил это название в качестве своего официального названия. «Па» МакГиллин управлял этим заведением до своей смерти в 1901 году. Затем его жена Кэтрин, известная как «Ма» МакГиллин, продолжила вести бизнес, который вырос и включил в себя устричный дом по соседству, а также остальную часть дома Макгиллинов, вытеснив его. ей 13 детей. «Ма» управляла рестораном до своей смерти в 1937 году, в возрасте 90 лет.
После смерти Ма таверной управляла ее дочь, Мерседес Макгиллин Хупер, до 1958 года, когда она продала ее Генри Спаниэку и Джо Шепаниаку, братьям и опытным барменам (которые использовали разное написание своих фамилий). С 1993 года баром владеют дочь Генри Мэри Эллен Спаниак Маллинс и ее муж Крис Маллинс. Их сын, Кристофер Маллинс-младший, также помогает управлять повседневными операциями.
Пол из керамической плитки (основной этаж), хотя и не был оригинальным для бара, был установлен «Па» Макгиллином, потому что ему «надоело заменять деревянные полы из-за износа рабочих ботинок. Уильям получил эту идею от местного жителя. мясная лавка - небольшой износ, легко чистится ».
За стойкой есть корабельный и коровий колокола, в которые звонят бармены, когда получают большие чаевые. Они также звонят в «гонг» или «бу» плохому караоке- певцу. Во время игры « Филадельфия Филлис», « Филадельфия Иглз» из « Филадельфия Сиксерс», « Филадельфия Юнион» или « Филадельфия Флайерз» можно ожидать, что прозвенит звонок, когда команда хозяев забьет гол.
Политический сайт PoliticsPA назвал его в списке ресторанов, посещаемых политиками.
В 2013 году журнал Gourmet назвал McGillin's одним из 3 самых крутых баров США. В 2007 году национальный торговый журнал Nightclub and Bar включил McGillin's в список 100 лучших баров и клубов США по версии «Выбор редакции». Список основан на годовом доходе, эффективном маркетинге и рекламе, уникальности на рынке и других факторах. Многие СМИ называют McGillin's одним из самых аутентичных ирландских пабов Америки, включая USA Today, Huffington Post, Fodor's, The Daily Meal, MSN и Orbitz.
Еда и пиво в McGillin's Olde Ale House McGillin's стал домом для значительной коллекции исторической атрибутики Филадельфии, включая:
Внешний вид Olde Ale House Макгиллина
Интерьер Olde Ale House Макгиллина
