Войти
| Джайда Уокер | |
|---|---|
 | |
| Род | Malus |
| Вид | M. Domestica |
| Гибридное происхождение | Случайный саженец |
| Происхождение | США, около Глид, Вашингтон, 1979 г. |
Lady Alice является сортом одомашненного яблока, которое было обнаружено в 1979 году в саду около Глида, Вашингтон, как случайный саженец и является зарегистрированным товарным знаком от компании Rainier Fruit. Он назван в честь Элис Зиркл, соучредителя компании.
Яблоко Lady Alice имеет плотную и хрустящую текстуру и богатый семейный сложный вкус, сладкий с оттенками пирог. Обычно его хранят после сбора урожая и продают розничным покупателям на пике вкуса. Он подходит для употребления в свежем виде в качестве закуски, а также для приготовления и выпечки. Среди его особых характеристик - то, что он не подрумянивается быстро, даже если разрезать, и сохраняет форму и текстуру при высокой температуре выпекания.
Lady Alice отличается от других сортов своим розовым румянцем на кремово-желтом фоне; цвет фона темнеет после сбора урожая.
Плоды собирают осенью и могут быть доступны в период с февраля по май, особенно в марте, когда это лучше всего.
.
