Knappogue Castle Irish Whisky

редактировать

Односолодовый ирландский виски

Knappogue Castle Irish Whisky
Knappogue Castle 12 Year Old
Тип	Ирландский виски
Производитель	Castle Brands Inc
Страна происхождения	Ирландия
Год выпуска	1998
Proof (США)	80

Knappogue Castle Irish Whisky - марка премиального односолодового ирландского виски, производимого Castle Brands Inc. Это один из немногих независимых производителей ирландского виски, доступных в настоящее время на рынке. Бренд назван в честь исторического Замка Кнаппог в Графстве Клэр, Ирландия, первоначально построенного кланом Макнамара в 1467 году. Известен замок Кнаппог. для розлива одного из старейших и самых редких известных ирландских виски, Knappogue Castle 1951, виски до сих пор, производимого на ныне несуществующей винокурне B. Daly.

Содержание

1 История
2 Варианты
3 отзыва
4 См. Также
5 Ссылки
6 Внешние ссылки

История

В 1966 году Марк Эдвин Эндрюс и его жена Лавон приобрели замок Кнаппог в графстве Клэр.. Когда они обновляли структуру, Марк Эндрюс собрал коллекцию редкого односолодового ирландского виски, который он в частном порядке разлил в бутылки и назвал Knappogue Castle 1951 в честь исторического здания. Он сосредоточился в основном на виски, когда-то производившемся на заводе B. Daly Distillery в графстве Оффали, который прекратил производство виски в 1954 году. Замок был приобретен Shannon Development в 1996 году и сейчас место для проведения свадеб и банкетов.

В 1998 году его сын, Марк Эдвин Эндрюс III, основал компанию Great Spirits LLC, которая сделала замок Кнаппог в 1951 году доступным для общественности. В 1999 году компания представила односолодовый виски с винтажной датой под тем же брендом. В 2003 году компания Great Spirits была объединена в Castle Brands Inc., а в 2010 году Castle Brands представила Knappogue Castle 12 Year Old Single Malt. Knappogue продолжает поставлять виски на другие винокурни, включая Cooley Distillery.

Варианты

Knappogue Castle выпускает несколько различных продуктов под торговой маркой Knappogue.

Односолодовый ворт Knappogue Castle 12-летней выдержки: позиционируемый как ирландский односолодовый ворт «суперпремиум», Knappogue Castle подвергается трехкратной дистилляции и не придает цвету конечному продукту. Перед розливом его выдерживают в бочках из-под бурбона в течение 12 лет. 80 доказательств.
Knappogue Castle 14 Year Old Twin Wood: смесь ирландского односолодового виски, выдержанного 14 лет в бочках из-под бурбона, и ирландского односолодового виски, выдержанного в Олоросо хересе бочки. 92 доказательства.
Замок Кнаппог 16-летняя твин Вуд: выдерживается 14 лет в бочках из-под бурбона, затем 21 месяц выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо. 80 proof
Knappogue Castle 1951: этот виски, который часто называют «самым старым и редчайшим односолодовым ирландским виски в мире», был дистиллирован в 1951 году и выдержан в бочках из-под хереса в течение 36 лет, а затем разлит по бутылкам в 1987 году.

Ограниченные выпуски:

Мастера дистилляции в замке Кнаппог
Замок Кнаппог, 17 лет
Замок Кнаппог 1949: «Особый запас несмешанного горшочного негазированного чистого солода, 30 лет выдержки., Записан в 1949 г., Разлит в облигации в 1981 г. Произведен для достопочтенного Марка Эдвина Эндрюса " этот выпуск старше 1951 года и гораздо реже.

Отзывы

Виски из замка Кнаппог обычно хорошо принимается. Сайт Drinkspirits.com назвал Knappogue Castle 12 Year Old «прекрасным примером великолепного ирландского виски, которому удается передать большой вкус и сложность пивоваренного ячменя и представить их в легкой и приветливой манере». В 2014 году Knappogue получил оценку 92 (рекомендуется) на конкурсе Ultimate Beverage Challenge.

См. Также

Ссылки

Внешние ссылки