Войти
| Jing Fong | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Год основания | 1978; 42 года назад (1978) |
| Владелец (и) | Шуй Лин Лам. Чун Цуй |
| Тип еды | Китайская кухня. Димсам |
| Почтовый адрес | 20 Elizabeth Street |
| Город | Нью-Йорк |
| Округ | Манхэттен |
| Почтовый индекс | 10013 |
| Страна | США |
| Веб-сайт | jingfongny.com |
Jing Fong - китайский ресторан димсам, расположенный в китайском квартале Манхэттена на Элизабет-стрит. Он расположен на втором этаже и известен своей большой вместимостью более 800 мест на площади 20 000 квадратных футов.
Цзин Фонг известен тем, что устраивает свадьбы. В их большом банкетном зале нет опорных балок внутри зала, что делает его прекрасным местом для проведения больших вечеринок. Стоимость проведения свадьбы в Jing Fong может достигать 150 долларов на человека.
Jing Fong обычно обслуживает димсам с 10:00 до 15:30. После 15:00 кухня замедляется, и выбор димсамов становится ограниченным. По выходным они подают более 300 различных блюд димсам, приготовленных на пару, жареном и гриле.
Jing Fong был открыт в 1978 году во время рецессии в Нью-Йорке. Китайские банды в китайском квартале на Манхэттене доминировали в 1970-х годах, что привело к возникновению финансовых проблем и насилия. Цзин Фонг чуть не обанкротился, прежде чем мастер-сантехник Шуй Лин Лам приобрел достаточно акций, чтобы в конечном итоге стать владельцем бизнеса. Первоначально расположенный на улице Элизабет, 24, ресторан вмещал от 70 до 80 человек. В 1993 году семья Лам переехала на его нынешнее место на Элизабет-стрит, 20.
Ресторан вошел в шестерку лучших димсам-заведений в Нью-Йорке по версии CBS New York. Jing Fong известен большим количеством посетителей в лунный Новый год и в настоящее время является крупнейшим рестораном в китайском квартале. 26 июля 2017 года Jing Fong открыл второе заведение в Верхнем Вест-Сайде в небольшом помещении, вмещающем чуть более 100 гостей и предлагающее на заказ димсам вместе с оригинальными коктейлями. Он расположен по адресу: Амстердам-авеню, 380, Нью-Йорк, Нью-Йорк.
В 1997 году Генеральная прокуратура Нью-Йорка подала иск против Цзин Фонга, утверждая, что с 1993 года учреждение неэтично контролировало чаевые и заработную плату рабочих. Азиатско-американский фонд правовой защиты и образования запросил 500 000 долларов в федеральном суде от имени рабочих за нарушение законов о минимальной заработной плате.
Координаты : 40 ° 42′58 ″ с.ш. 73 ° 59′50 ″ з.д. / 40,716008 ° с.ш. 73.997313 ° Вт / 40,716008; -73.997313
