Эрнст Юлиус Ремак (26 мая 1849 года, Берлин - 24 мая 1911 года, Висбаден ) был немец неврологом, сыном известного невролога Роберта Ремака (1815-1865) и отцом математика Роберт Ремак (1888-1942).
Он получил образование в университетах Бреслау, Берлина, Вюрцбурга, Страсбурга и Гейдельберга. и получил степень MD в 1870 году. В Гейдельберге он был учеником невролога Вильгельма Генриха Эрба (1840-1921). Впоследствии он принял участие в франко-прусской войне 1870–71. Проработав ассистентом в отделении нервных болезней в больнице Шарите, Берлин с 1873 по 1875 год, он зарекомендовал себя неврологом в столице Германии, где он стал приват-доцентом в 1877 году и профессором в 1893 году.
Вместе с Эдвардом Флэтэу (1868-1932) он опубликовал важная работа по невриту и полиневриту, выбранная Карлом Нотнагелем (1841-1905) для включения в его Handbuch der speziellen Pathologie und Therapie.
Его имя связано с одноименным «рефлексом Ремака», который представляет собой подошвенное сгибание первых трех пальцев стопы, а иногда и стопы с разгибанием колена, вызванное поглаживанием верхней передней поверхности бедра. Этот рефлекс возникает, когда проводящие пути в спинном мозге прерываются.
Ремак написал более 50 эссе профессиональных журналов, а также является автором: