Эмир | |
---|---|
Виноград (Витис) | |
Происхождение | Турция |
Известные регионы | Каппадокия и провинция Невшехир |
Известные вина | Игристое |
Эмир местное белое виноград в регионе Каппадокия Турции. В основном его выращивают в провинциях Каппадокия и Невшехир в Турции. Эмир делает вина соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками, с ароматом зеленого яблока, киви, лимона и апельсина. Из него получаются хрустящие освежающие вина.
Эмир также используется для производства игристых вин. Вина легкие, средней полноты, светло-желтого цвета с высокой кислотностью, нежные. Эмир не сочетается с дубовой бочкой и, как правило, должен быть использован в течение 1-2 лет.
.