Cocada amarela

Cocada Amarela - традиционный ангольский десерт, приготовленный из яиц и кокоса. Он имеет характерный желтый цвет из-за большого количества использованных яиц. Название Cocada Amarela буквально означает желтый Cocada.

В связи с колониальной историей Анголы, Cocada Amarela находится под сильным влиянием португальской выпечки, которая известна своим большим количеством яичного желтого цвета в традиционных рецептах..

• Список африканских блюд
• Список десертов