Войти
| Карл фон Войт | |
|---|---|
 Карл фон Войт | |
| Родился | 31 октября 1831 года. Амберг |
| Умер | 31 января 1908 (1908-02-01) (76 лет). Мюнхен, Германская империя |
| Национальность | немец |
| Alma mater | Мюнхенский университет |
| Известный | диетолог |
| Научная карьера r | |
| Филдс | физиология |
Карл фон Войт (31 октября 1831 - 31 января 1908) был немецким физиологом и диетолог.
Войт родился в Амберг. С 1848 по 1854 год он учился в университетах Мюнхена и Вюрцбурга. В Мюнхене его учителями были Юстус фон Либих и Макс Йозеф Петтенкофер, а в Вюрцбурге он был учеником Альберта фон Келликера. В 1855 г. он продолжил свое образование в Геттингенском университете у химика Фридриха Велера, а в 1856/57 г. работал ассистентом Теодора фон Бишофа в Мюнхене. В 1857 г. он получил хабилитацию, а с 1863 г. был полным профессором физиологии, а также хранителем физиологической коллекции в Мюнхенском университете.
Карл Фон Войта многие считают «отцом» современной диетологии. Как химик и физиолог, он обнаружил, что количество азота в экскретируемой мочевине является мерой белкового обмена. Используя a, он мог охарактеризовать значение отдельных питательных веществ, известных как Voitsche Kostmaß.
Он также был успешным преподавателем, привлекая иностранных студентов в Мюнхенский университет и, таким образом, оказав значительное влияние на американского диетолога, в том числе. Одним из наиболее известных его немецких учеников был Макс Рубнер.
Карл фон Фойт умер в Мюнхене.
Награждение медалью Карла фон-Фойта с 1961 года.
 | Викиисточник содержит оригинальные работы, написанные. Карлом фон Фойтом |
