Карл фон Гесс (7 марта 1863 г. в Майнце - 28 июня 1923 г. в Поссенхофен ) был немецким офтальмологом, известным своими работами в области физиологии глаза.
Он изучал медицину в университетах Гейдельберга, Бонна и Страсбурга, затем отправился в Прагу, где он работал с офтальмологом Хьюбертом Саттлером и физиологом Эвальдом Герингом. В 1891 г. он получил степень в Университете Лейпцига, а позже он занимал должность профессора в университетах Марбурга (с 1896 г.), Вюрцбург (с 1900 г.) и Мюнхен (с 1912 г.)
Он внес значительный вклад в свои исследования рефракции и аккомодации глаза. Он также провел исследование цветового зрения в различных зонах сетчатки, различных форм дальтонизма, одновременного контраста, остаточных изображений движущихся объектов и адаптации света к темноте. Кроме того, он провел сравнительные физиологические исследования светочувствительности и цветового зрения у животных, у беспозвоночных, а также у позвоночных. Вместе с Полом Ремером он сделал открытие, что трахома передается обезьянам.
Его имя связано с «остаточным изображением Гесса», определяемым как положительное остаточное изображение которое происходит третьим в серии остаточных изображений, которые являются результатом воздействия кратковременного светового раздражителя (последовательно первое остаточное изображение называется «остаточным изображением Геринга», второе - «остаточным изображением Пуркинье»). Остаточное изображение Гесса определяется как физиологическая иллюзия. Есть также несколько хирургических инструментов, названных в его честь.
Он также был редактором более поздних изданий Saemisch и "Handbuch der gesamten Augenheilkunde" Грефе.