A заводчик - это человек кто выборочно разводит тщательно отобранных самок, обычно одной породы, чтобы половым путем воспроизводить потомство со специфическими, постоянно воспроизводимыми качествами и характеристиками. Это может быть фермер, земледелец или любитель, и его можно практиковать в больших или малых масштабах, ради еды, развлечения или прибыли.
Заводчик может разводить чистокровных домашних животных, таких как кошки или собаки, домашний скот, например в качестве крупного рогатого скота или лошадей, и могут профессионально выставлять своих животных в различных формах соревнований. В этих конкретных случаях заводчик стремится соответствовать стандартам в отношении каждого животного, установленным организациями. Заводчик также может помочь с разведением животных в зоопарке. В других случаях заводчика можно направить к ученому-зоотехнику, у которого есть возможности разработать более эффективные способы производства мяса и других продуктов животного происхождения, которые едят люди.
Заработок заводчика сильно различается из-за различных типов работы, задействованной в названии должности. Даже при разведении мелких домашних животных заработки различаются. Это в основном зависит от типа разводимого животного и от того, имеет ли заводчик репутацию чемпионов по разведению. Бюро статистики труда США сообщает, что крупные животноводы, работающие ветеринарами, в 2006 году получали средний годовой доход в размере 61 029 долларов США. Остальные лица, работающие в области зоотехники, зарабатывали 47 800 долларов США.
Для разведения мелких и домашних животных не требуется формального обучения или квалификационных данных, хотя рекомендуется, чтобы они ознакомились с желаемыми и стандартными характеристиками породы, с которой они работают. Тем, кто хочет разводить более экзотических животных, например животных в зоопарке, необходима степень бакалавра ветеринарии. Также рекомендуется, чтобы человек поступил в аспирантуру по специальности зоология. Для разведения сельскохозяйственных животных требуется 4-летняя степень в области сельскохозяйственных наук для большинства должностей начального уровня.