Черный тмин

Черный тмин может относиться к семенам одного из двух совершенно разных растений, оба из которых используются как специи:

• Bunium bulbocastanum, черный тмин считается похожим на тмин, но это два совершенно разных растения. Семена сильно различаются по форме, цвету и размеру.
• Nigella sativa, черный тмин также называют калонджи или чернухой, и более распространен на Дальнем Востоке, Ближнем Востоке, в Бангладеш, Индии и Африке.