Пивная башня

редактировать

Пивная башня с тройным розливом

Conic "Beer Giraffe"

A пивная башня (также известный как переносной пивной кран, настольный дозатор пива, тритоновый дозатор или жираф ) - это устройство для розлива пива, иногда встречается в барах, пабах и ресторанах. Идея пивных башен заключается в том, что несколько посетителей в группе могут подать себе необходимое количество пива, не заказывая их индивидуально.

Устройство бывает разных размеров, чаще всего вдвое или втрое больше стандартных пивных кувшинов, вмещающих около 48–60 американских унций (1,4–1,8 л) пива.

Ранние версии имели форму пластикового цилиндра четырех футов высотой, прикрепленного к крану для пива внизу. Современные модели иногда имеют несколько раздаточных клапанов для одновременного дозирования.

Охлаждение пива обычно достигается с помощью ледяных камер или замораживаемых пакетов со льдом; они традиционно располагаются внутри, но могут быть и снаружи для повышения гигиены при обращении. Фактический механизм розлива обычно представляет собой упрощенный кран для пива или разработанный механизм розлива.

Содержание

1 История
2 Использование
- 2.1 Юго-Восточная Азия и Австралия
- 2.2 США
- 2.3 Индия
3 См. Также
4 Ссылки

История

Пивная башня в Варшаве, Польша

Родоначальник современной пивной башни назывался портативным кран для бочонка или кран для пикника, поскольку устройство в основном использовалось на мероприятиях на открытом воздухе, таких как пикники. Они были значительно больше современных пивных башен. Метод включал ручную закачку воздуха в контейнер для пива; в результате давление внутри контейнера вытеснит пиво из крана. Также был вариант с бочками для лагерного пива, которые стояли вертикально, что позволяло гравитации выталкивать пиво из крана, что является принципом современной системы.

Использование

Юго-Восточная Азия и Австралия

Пивная башня популярна в барах и клубах Таиланда, Малайзии, Сингапура и Филиппин. С 2012 года пивная башня появилась в австралийских барах после того, как впервые была использована в Квинсленде.

США

В марте 2011 года официальные органы лицензирования Бостона запретили барам подавать пиво в пивных башнях. Чиновники потребовали от лицензированных предприятий по продаже алкоголя запросить разрешение на использование этих диспенсеров для напитков.

Индия

Настольные диспенсеры для пива с самообслуживанием используются в Индии по крайней мере с 2017 года.

См. Также

На Викискладе есть материалы, связанные с Пивными башнями.

Ссылки