Выпекать с Анной Олсон
редактировать
Bake with Anna Olson был кулинарным шоу, посвященным выпечке, организованным Американский шеф-кондитер Анна Олсон и первоначально транслировалась Food Network Canada. Его можно увидеть в Канаде на Cooking Channel в синдикации.
Содержание
- 1 Краткое содержание
- 2 Обзор серии
- 3 Международное распространение
- 4 См. Также
- 5 Ссылки
Краткое содержание
Каждый эпизод служит уроком для специфическая техника выпечки, и делится на четыре части. Олсон сначала сосредотачивается на основе, обучая зрителей простому ключевому рецепту, используя навык выпечки на начальном уровне. Далее показан более сложный рецепт, основанный на базовом навыке. Затем демонстрируется демонстрационный рецепт изысканного десерта ресторанного качества или пикантной выпечки. Наконец, эпизод завершается созданием нового мини-рецепта с использованием элементов первых трех рецептов. Сюда входят инструкции по приготовлению слоеного теста, пирогов и шоколадного торта по классическим рецептам шоколадного мусса для торта, пирога с орехами, а также новые продукты, такие как пикантные hor d'oeuvres. Также включены основные инструкции по выпечке, такие как использование венчика для складывания яичных белков или повторная проверка точности мерных ложек и чашек, чтобы убедиться, что каждый этап выпечки выполняется правильно.
Обзор серии
Международная синдикация
См. Также
Ссылки