Альберто Антонини

редактировать

Альберто Антонини (родился 10 июня 1959 г.) итальянский энолог, производитель-производитель и консультант большого количества виноделен в разных странах, включая Италию, США, Аргентина, Канада, Чили, Уругвай, Армения и Австралия.

Карьера

Альберто Антонини родился в Эмполи около Флоренции, Тоскана. Его образование включает докторскую степень в области сельскохозяйственных исследований в Университете Флоренции и степень энологии в Бордо и в Калифорнийском университете в Дэвисе.

. Он живет со своей женой. Алессандра и их трое детей Анжелика, Маргарита и Карло в его семейном поместье «Поджотондо» в Черрето-Гуиди (недалеко от Флоренции в Тоскане). Его карьера после учебы в университете началась в качестве помощника винодела на винодельне Frescobaldi Frescobaldi, а затем в качестве технического директора на винодельне Col D’Orcia в Монтальчино. После этого он был назначен главным виноделом на винодельне Антинори Антинори, прежде чем в 1997 году начал свой собственный консалтинговый бизнес. В 2013 году журнал «The Drink Business» включил его в пятерку лучших винных консультантов в мире, а в 2015 году « Decanter »Magazine снова включил его в пятерку лучших винных консультантов в своей профессиональной категории.

Он назван ключевым игроком, который помог аргентинским винам Мальбек завоевать международное признание и репутацию. Он также играет важную роль в оказании помощи и поощрении производителей вина в различных винодельческих регионах, чтобы преодолеть колонизацию рецепта Бордо и вернуться к традиционным местным сортам винограда и местным методам виноделия, уделяя особое внимание аутентичным, чистым винам, основанным на терруарах.

См. Также
Ссылки
Последняя правка сделана 2021-06-10 15:37:48
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте