Войти
| Адам Лиав | |
|---|---|
 Адам Лиав в 2012 году | |
| Родился | (1978-09-08) 8 Сентябрь 1978 г. (42 года). Пенанг, Малайзия |
| Национальность | Австралия |
| Образование | Бакалавр наук (фармакология),. Бакалавр права |
| Alma mater | Университет Аделаиды,. Колледж принца Альфреда |
| Род занятий | Повар, телеведущий, автор |
| Известный по | Телеведущий повар |
| Предшественник | Джули Гудвин |
| Преемник | Кейт Брэкс |
| Супруг (ы) | Асами Фудзицука |
| Дети | 3 |
| Награды | Победитель, MasterChef Australia |
| Веб-сайт | adamliaw.com |
Адам Лиау (родился 8 сентября 1978 г.) - малазийский австралиец повар, телеведущий и автор. Он стал победителем второй серии MasterChef Australia, победив студента Каллума Ханна в финале.
Лиав родился в Пенанге, Малайзии в семье малазийский китаец отец, доктор Сиав-Лин Лиав, и сингапурская англичанка, д-р Джойс Хилл AM. Он второй из троих детей, у него есть старший брат Арон и младшая сестра Эмбер Доун. Семья переехала в Аделаиду , когда Лиау было 3 года. После того, как его родители развелись и его мать переехала в Новую Зеландию, Лиау жил со своей бабушкой по отцовской линии Квай-Энг Чу, которой он приписывает огромное влияние на его приготовление и его жизнь.
Ляу закончил 11-й класс в колледже принца Альфреда в 14 лет и поступил в университет в 16. Он окончил университет с двойной степенью в области науки и права. из Аделаиды в 21 год.
После получения диплома Лиау работал в Kelly Co Lawyers в Аделаиде, где работал в сфере технологий, коммерческого / корпоративного права, бизнес-консультирования и международной торговли. Он также был членом комитета, юрисконсультом и секретарем Гонконгской Австралийской Бизнес Ассоциации, помогая компаниям Южной Австралии расширять свой бизнес в Гонконге и материковом Китае. В 2004 году Лиау переехал в Японию, где работал в области закона о СМИ в The Walt Disney Company.
29 сентября 2009 года Лиау объявил через Twitter, что он рассматривает прослушивание в MasterChef. В апреле 2010 года он был объявлен одним из 24 финалистов турнира MasterChef Australia, Season 2. Несмотря на победу в испытании на приготовление блюд знаменитых шеф-поваров, Лиау сомневался, что у него достаточно техники, чтобы выиграть титул.
22 июля 2010 года Лиав стал первым претендентом, получившим место в большом финале.
В воскресенье, 25 июля 2010 года, он был объявлен победителем MasterChef Australia, Season 2, победив Каллума Ханна со счетом 89–82 за титул. Его победа до сих пор остается самым популярным неспортивным телевизионным событием в истории Австралии.
Помимо сделки с победителем, Лиау рассматривает другие возможности для бизнеса, в том числе ресторан izakaya в Токио. Австралийский повар и друг Мэтью Крэбб. 17 сентября 2010 года было подтверждено, что к Лиав и Крэббе присоединится третий деловой партнер, Натан Смит.
Как победитель второго сезона MasterChef, Лиау получил возможность написать свою собственную поваренную книгу. Книга называется «Две азиатские кухни» (ISBN 9781864711356 ) и была опубликована издательством Random House Australia в апреле 2011 года. Разделена на два основных раздела - Старая кухня и Новая кухня - Liaw исследует рецепты, на которых он вырос, а также новые творения. Книга получила положительные отзывы в австралийских СМИ.
С тех пор Лиав опубликовал больше кулинарных книг: Asian After Work (2013), Adam's Big Pot (2014), Asian Cookery School (2015) и Zen Kitchen (2016).). Он также пишет для Good Food газет Fairfax, журнала Sunday Life и The Guardian. Раньше он писал для The Wall Street Journal's Scene Asia.
14 марта 2012 года было объявлено, что Лиау провел собственное телешоу о путешествиях и еде, Destination Flavor, которое транслировалось на сеть SBS в конце 2012 года.
В августе 2012 года на SBS ONE была представлена премьера Destination Flavor. Ведущими этой серии также были Рене Лим и Лили Серна. В сентябре 2013 года Destination Flavor: Japan был официально запущен на SBS ONE с Адамом в качестве единственного ведущего, а в сентябре 2014 года Destination Flavor: Down Under. Премьера Destination Flavor: Scandinavia состоялась на SBS Australia в 2016 году. «Destination Flavor: Singapore» премьера на канале SBS Australia в январе 2017 года
В марте 2017 года на канале SBS Food Network состоялась премьера «Скрытой Японии с Адамом Лиау».
Лиау также ЮНИСЕФ Национальный посол Австралии по вопросам питания.
Он активно общается в социальных сетях. BuzzFeed Австралия перечислила «19 причин, по которым вам нужно подписаться на австралийского шеф-повара Адама Лиау в Twitter и Instagram», и «17 раз австралийский шеф-повар Адам Лиау добился успеха в социальных сетях в 2015 году» в декабре 2015 года.
All Nippon Airways назвал Адама Лиау кулинарным послом ANA в Австралии.
 | На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Адам Лиау. |
| Предыдущий. Джули Гудвин | MasterChef Australia. Победитель . 2010 | Преемник. Кейт Брэкс |
