Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК α- [4- (3,4-Дигидроксифенил) -3-гидрокси-5-оксофуран-2 (5H) -илиден] -3,4-дигидроксибензолуксусная кислота | |
Другие названия 3,3 ', 4,4'-тетрагидроксипульвиновая кислота acid | |
Идентификаторы | |
Номер CAS | |
3D-модель (JSmol ) | |
InChI
| |
УЛЫБКА
| |
Свойства | |
Химическая формула | C18H12O9 |
Молярная масса | 372,285 г · моль |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
Ссылки на ink | |
Пигментная кислота (3,3 ', 4,4'-тетрагидроксипульвиновая кислота) представляет собой оранжевый пигмент встречается в некоторых грибах. Он отвечает за реакцию посинения, наблюдаемую у многих подберезовых грибов при травмах. Когда ткань гриба, содержащая пестролистную кислоту, подвергается воздействию воздуха, химическое вещество ферментативно окисляется до голубых анионов хинонметида, в частности анионов хинонметида. Он является производным от ксерокомовой кислоты, которой предшествуют атроменовая кислота и атроментин, и его генетическая основа неизвестна. В окисленной форме (из-за образования второго лактонового кольца) это вариегаторубин, аналогичный ксерокоморубину.
. Впервые он был выделен из Suillus variegatus. Он обладает сильными антиоксидантными свойствами и неспецифическим ингибирующим действием на ферменты цитохрома P450. В 2001 году сообщалось о полном синтезе, в котором используется реакция кросс-сочетания Сузуки. Было обнаружено, что он антибиотически неактивен в отношении множества бактерий и грибов с помощью диско-диффузионного анализа при 50 мкг. Однако при аналогичных концентрациях было обнаружено, что он подавляет скопление и (вероятно, следовательно) образование биопленок Bacillus subtilis. Данные in vitro подтверждают, что этот пигмент является ферродукантом в химии Фентона во время начальной атаки мертвого растительного вещества как части сапробного образа жизни, вызывающего бурую гниль.
Метиловый эфир пигментной кислоты, метиловый эфир 3-O-метилвариегатовой кислоты и метиловый эфир 3,3 ', 4,4'-тетра-O-метилвариегатиновой кислоты являются красно-оранжевыми пигментами, обнаруженными в Boletales.
Метиловый эфир пигментной кислоты
Метиловый эфир 3-O-метилвариегатиновой кислоты
Метиловый эфир 3,3 ', 4,4'-тетра-O-метил пигментной кислоты