Реакция Сэвилля - это химическая реакция, в которой ртуть заменяет нитрозил из тиольной группы.
Он используется как метод замены нитрозила из модифицированных цистеинов и, таким образом, может служить в исследовании окислительно-восстановительной модификации различных белков.
.