Сарухан (1300 / 01–1345 / 46) был турком бей из Магнезия (современный Маниса, Турция ).
Сарухан был турецким беем, которого помнят за его завоевание на Анатолийском полуострове. В 1313 году он занял Фиатиру (современный Ахисар, провинция Маниса ), а затем оставил свое имя «Сарухан» региону, который он оккупировал, став независимого правителя и передачи региона своим потомкам.
В какой-то момент в 1336 году Сарухан заключил союз с византийским императором Андроником Младшим и поддержал его военными в двух осадах против империи. Генуэзец, в Митилене и Фокее. Однако в 1341 году он напал на Константинополь с флотом, но в 1341 году был отброшен около Херсонеса.