Pastel - это расширенная версия языка программирования Pascal, созданная в c. 1982 г. для Amber, операционной системы для проекта S-1 суперкомпьютер в Ливерморской национальной лаборатории в Калифорнии. Компилятор Pastel послужил источником вдохновения для Ричарда Столлмана компилятора GNU C.
Pastel был разработан Джеффри М. Бротоном, в то время инженером проекта, отвечающим за компиляторы и программное обеспечение операционной системы для S- 1 из-за неудовлетворенности языком PL / 1, на котором реализовывался Amber. Этот язык получил название Pastel («блеклый Паскаль»).
По сравнению с компиляторами Pascal того периода, функции Pastel включали: