Восточная маринованная дыня | |
---|---|
Род | Cucumis |
Виды | C. melo |
Группа сортов | 'Conomon' |
Сорт | маринованная дыня восточная |
маринованная дыня восточная, называемая wolgwa (월 과; 越 瓜) в <30 г.>Корейский и широури (シ ロ ウ リ; 白 瓜) в японском - это группа несладких арбузов сортов, используемых в Азиатская кухня.
Дыня используется как овощи в азиатской кухне.
В Японии дыня используется в нарадзуке, разновидности цукэмоно.
В Корее дыня используется в качестве основного ингредиента в волгва-чае, разновидности чапче.