Войти
| Зеленогубая мидия из Новой Зеландии | |
|---|---|
 | |
| Крупный план зеленой губы этого вида мидий | |
| Научная классификация | |
| Царство: | Animalia |
| Тип: | Mollusca |
| Класс: | Bivalvia |
| Порядок: | Mytilida |
| Семья: | Mytilidae |
| Род: | Перна |
| Виды: | P. canaliculus |
| Биномиальное название | |
| Perna canaliculus . (Gmelin, 1791) | |
| Синонимы | |
| |
Perna canaliculus, новозеландская мидия с зелеными губами, также известная как новозеландская мидия, мидия с зеленой раковиной, куку, а кутай - это двустворчатый моллюск из семейства Mytilidae (настоящие мидии). P. canaliculus имеет экономическое значение как культивируемый вид в Новой Зеландии.
Слово «canaliculus» является существительным, а не прилагательным, поэтому оно неизменно и грамматически не согласуется по родам с родом, с которым оно сочетается.
Perna canaliculus встречается по всей материковой части Новой Зеландии. Обычно он находится ниже приливной зоны, но может встречаться и в приливной зоне. P. canaliculus питается различными типами фитопланктона.
Эти моллюски экономически важны для Новой Зеландии. Он отличается от других видов мидий тем, что имеет темно-коричневые / зеленые раковины с зелеными губами по краям и имеет только одну приводящую мышцу. Это также один из самых крупных видов мидий, достигающий 240 мм в длину.
↑ Производство 
↑ Значение P. canaliculus - эндемик Новой Зеландии. Когда выращивается для аквакультуры, он продается под торговой маркой Greenshell. Эта отрасль производит более 140 000 тонн ежегодно, а в 2009 году ее стоимость превысила 250 миллионов новозеландских долларов. Аквакультура новозеландских зеленых мидий в значительной степени зависит от производства семян мидий, или плевательницы, популяциями диких мидий. Около 270 тонн диких водорослей, которые прикрепляются к прибрежным водорослям, ежегодно собираются на пляже Девяносто-Майл-Бич на севере Новой Зеландии для нужд аквакультуры. Больше нигде в стране не выбрасывается на берег такое количество морских водорослей, покрытых мидиями. Плотность спата варьируется от 200 до 2 миллионов на килограмм водорослей. Этот единственный пляж дает около 80% семян мидий, необходимых для этой отрасли аквакультуры. Остальные 20% ловятся с помощью волокнистых веревок, подвешенных в море возле ферм по выращиванию мидий. Даже с учетом того, что эта отрасль сильно зависит от диких ссор, биологические и экологические процессы, благодаря которым ссоры попадают на Девяностомильный пляж и с помощью веревок для сбора ссор, в значительной степени неизвестны. Кроме того, количество скоплений мидий, которые попадают на Девяностомильный пляж, сильно варьируется. Эта неопределенность поставок привела к серьезным производственным проблемам для отрасли, которые должны выдерживать периоды до года без каких-либо конфликтов. На события 'Spatfall' также влияют периоды Эль-Ниньо, которые могут привести к задержкам в производстве мидий на ферме из-за недостаточной посадки семян на пляже Девяносто Майл.
Выращивание зеленых мидий в Новой Зеландии началось в с 1970-х годов и с тех пор претерпела массовое расширение с ростом производства на 708% с 1988 по 2000 год (среднегодовой рост 18%). Первоначальные фермы были основаны на 700-летнем европейском методе выращивания мидий на плавучих плотах, который подходил для небольших масштабов; однако вскоре потребовались методы поддержки крупномасштабного производства. Адаптация японской системы ярусной аквакультуры моллюсков привела к появлению методов, используемых сегодня в коммерческой аквакультуре зеленых панцирей, и облегчила переход к крупномасштабному производству за счет включения механизированной добычи. Этот вариант японского метода ярусного промысла состоит из ряда больших пластиковых буев, соединенных двумя тросами, образующими основу, которая удерживается на месте бетонными анкерными блоками или стальными якорями, ввинченными в морское дно. После транспортировки с пляжа на фермы по выращиванию мидий по всей стране их переносят в чулок, который удерживает покрытый слюной материал из морских водорослей вокруг «веревки-капельницы», которая подвешена в толще воды, свисающей через определенные промежутки времени с позвоночника. веревки. Вскоре чулок и водоросли разлагаются, оставляя мидиям только веревку. Последующая потеря плевка с веревок капельницы обычно высока, обычно более 50% и достигает 95%. Эта потеря частично объясняется вторичным оседанием мидий, когда лопата может освободить точку прикрепления к растущей веревке и выделять слизистый «парашют», помогающий переместиться на альтернативное место поселения с использованием водных потоков. Эта потеря слюны на фермах по выращиванию мидий является серьезной проблемой для отрасли. Исследование 2007 года выявило два фактора стресса, которые снижают удерживание мидий на веревке; иссушение и голод (и то, и другое происходит в пути от места сбора селян до места его выращивания). Меры по снижению этих факторов стресса на шпате во время транспортировки могут потенциально улучшить показатели удержания.
Растущие мидии снимают с веревок-капельниц и повторно засевают один, а иногда и два раза, прежде чем достигнет размера заготовки около 100 мм. Для сбора урожая используются специально сконструированные суда, которые позволяют натягивать на борт веревки-капельницы и снимать мидии с веревки-капельницы. От первоначального посева мидий на фермы до сбора урожая занимает от 12 до 24 месяцев.
Производительность индустрии разведения мидий в Новой Зеландии в 2000 году была рассчитана на уровне 9,85 тонны с гектара в год, или 59 новозеландских долларов. 649 га в год; это в 200 раз превышает урожайность белка при земледелии.
Выращивание мидий - быстрорастущая отрасль в Новой Зеландии. В 2000 г. действовали фермы по выращиванию мидий на 3000 га, а также было предложено построить еще 30 000 га. Как правило, индивидуальные фермы занимают менее 50 га и размещаются в защищенных водах недалеко от берега. Благодаря новейшим технологическим разработкам, теперь более крупные фермы по выращиванию мидий могут быть построены дальше от берега и в более открытых водах.
После 15 лет исследований и разработок в области инкубационного производства сока, отрасль по-прежнему почти полностью зависит от диких слюнов, потому что сбор диких мидий значительно дешевле, чем разведение мидий в инкубатории. Тем не менее, вероятно, что инкубаторы будут приобретать все большее значение в аквакультуре зеленых мидий по двум основным причинам. Во-первых, это возможность производить более ценный продукт, потому что инкубатории способны селективно разводить по желаемым признакам. Во-вторых, надежность инкубационных семян является более стабильной основой для отрасли, которая полагается на дикие семена, особенно в годы, когда количество диких разводов невелико, и когда инкубационные разводы будут привлекать больше внимания.
Новозеландская скорлупа Производство мидий работает в соответствии с одними из самых строгих мировых стандартов качества. Мидии и морская вода вокруг ферм проверяются на биотоксины, бактерии и тяжелые металлы. Качество воды постоянно контролируется с помощью тестов, проводимых в соответствии со стандартами, установленными Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, Европейским союзом и Управлением по безопасности пищевых продуктов Новой Зеландии. Эти стандарты созданы для удовлетворения растущего мирового спроса на безопасные и полезные морепродукты. Закон об управлении ресурсами 1991 года и Закон о рыболовстве 1996 года были приняты правительством Новой Зеландии с целью смягчения воздействия аквакультуры на окружающую среду в Новой Зеландии. Высокие стандарты аквакультуры Новой Зеландии были признаны Институтом Голубого океана Международной организации по охране окружающей среды, который поставил новозеландские мидии с зелеными панцирями в число двух самых экологически чистых морепродуктов в мире.
Играть media Самец краба-гороха проникает в мидию с зелеными губами, в которой находится краб-самка, инфракрасное видео Новозеландские мидии с зелеными панцирями часто заражаются крабами-горохами. В 2015 году новозеландские исследователи Оливер Троттьер и Эндрю Джеффс из Оклендского университета изучали местонахождение партнера поведение самцов новозеландских крабов-горохов, которые наблюдались во время проживания в мидии. Учитывая загадочное поведение крабов-самцов, была разработана система отлова, чтобы определить, покидают ли крабы-самцы своих хозяев-мидий в ответ на выходящую вверх по течению самку краба. Наблюдения за ночным поведением самцов крабов в поисках партнера производились в темноте с использованием инфракрасных видеозаписей. Самцов крабов часто наблюдали, поглаживая край мантии мидии при попытке проникнуть внутрь, успешно увеличивая зазор клапана мидии при входе с 3,7 до 5,5 мм.
Perna canaliculus ингибирует путь 5-липоксигеназы, который приводит к образованию лейкотриенов. Многие из продуктов этих путей обладают способностью поддерживать воспаление. Однако систематический обзор научных исследований по добавлению зеленогубых мидий предполагает отсутствие убедительных доказательств их использования у людей с воспаленным артритом.
