Войти
Обычная форма для маффинов / кексов Булочку или кекс лоток является пресс - формы, в которой кексы или кексы выпекают. Одна чашка в обычной форме для кексов составляет 100 миллилитров (3,5 жидких унций США), и чаще всего в ней достаточно места для 12 кексов, хотя существуют формы для 6, 8, 11, 24 и 35 кексов. Одна чашка внутри формы для мини-кексов составляет 62,8 миллилитра (2,125 американских жидких унций), и, поскольку они менее распространены, существует несколько стандартных количеств чашек в банке, включая 6, 12 и 24 чашки на банку. Одна чашка внутри большой формы для маффинов составляет 242,13 миллилитра (8,1875 американских жидких унций), и, опять же, поскольку это необычно, на одну банку приходится несколько стандартных чашек, включая 4, 6 и 12 чашек.
Формы для маффинов могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали, чугуна или силикона. Кроме того, формы для кексов из алюминия и нержавеющей стали могут быть покрыты тефлоном или другими антипригарными покрытиями. Исторически оцинкованная сталь использовалась для форм для маффинов, но это уже не так.
