Войти
| 'Камбузи' | |
|---|---|
 | |
| Род | Capsicum |
| Вид | C. chinense |
| Культивар | 'Камбузи' |
| Происхождение | Малави |
| Жара |  Очень остро |
| Шкала Сковилла | 50,000–175,000 SHU |
Камбузи - маленький круглый перец чили. сорт, произрастающий в центре Малави, стране, не имеющей выхода к морю на юго-востоке Африки. Он бывает разных цветов, включая желтый, красный и оранжевый. Из него делают приправы и превращают в соус. ces или бутербродные пасты. По вкусу они похожи на Habanero чили.
Название переводится как «козий перец», поскольку козы, как известно, жевают свои листья.
.
