Джоанна Блитман

Джоанна Блитман (1956 г.р.), британская следователь кулинарный журналист и писатель и комментатор британской пищевой цепи, освещавший такие темы, как разведение лосося, супермаркеты, интенсив производство ананасов, птичий грипп и причины ожирения.

Блитман родился в Спрингберне в Глазго, дочери лектора в области образования, Мэрион Блитман, социалистическая активистка и шотландский республиканец автор песен.

По состоянию на 2006 год она выиграла пять премий Glenfiddich за свои произведения, в том числе специальную премию Glenfiddich Awards. за свою первую книгу «Еда, которую мы едим» и награду «Книга года о продуктах питания Glenfiddich» в 2005 году за «Покупки», а также премию Кэролайн Уокер для СМИ за улучшение здоровья нации с помощью хорошей еды, и премию Гильдии писателей-кулинаров за «Еду, которую мы едим». В 2004 году она выиграла Премию Дерека Купера, одну из наград BBC Radio 4 «Продовольствие и сельское хозяйство». В 2007 году она была удостоена награды Good Housekeeping за выдающийся вклад в производство продуктов питания. Она также написала две другие книги: «Как избежать генетически модифицированной пищи» и «Пища, которую едят наши дети».

Она часто ведет передачи по вопросам питания (Сегодня вечером, BBC Breakfast, GMTV, The Money Program, Dispatches, Time Shift и на Radio 4 Food Program и Женский час ). Она пишет еженедельный обзор ресторана и колонку мнений для The Sunday Herald, а также участвовала в ряде других газет и журналов, включая Observer Food Monthly, Daily Mail, The Guardian, журнал BBC Countryfile, журнал Olive, The Oldie и The Бакалейщик.

Ее последние книги - «Что съесть» (2012) и «Глотать» (2015).

• Пища, которую мы едим: книга, которую нельзя позволить себе игнорировать (2-е изд.). Лондон: Penguin Books. 1998. ISBN 978-0-718-13912-4.
• Пища, которую едят наши дети: как заставить детей полюбить вкусную еду. Лондон: Четвертое сословие. 1999. ISBN 978-1-857-02936-9.
• Как избегать ГМО-продуктов: сотни брендов, продуктов и ингредиентов, которых следует избегать. Лондон: Четвертое сословие. 1999. ISBN 978-1-841-15187-8.
• Shopped: The Shocking Power of British Supermarkets. Лондон: Четвертое сословие. 2004. ISBN 978-0-007-15803-4.
• Плохая еда в Британии: как нация испортила свой аппетит. Лондон: Четвертое сословие. 2006. ISBN 978-0-007-21994-0.
• Что есть: еда, полезная для здоровья, карманная и тарелка. Лондон: Четвертое сословие. 2012. ISBN 978-0-007-47646-6.
• Проглоти это: служение самым темным секретам пищевой промышленности. Лондон: Четвертое сословие. 2015. ISBN 978-0-007-54833-0.

• Официальный сайт