Войти
| Айк Сьюэлл | |
|---|---|
 | |
| Родился | Иссак Сьюэлл. (1903-09-09) 9 сентября 1903 г.. Уиллс Пойнт, Техас |
| Умер | 20 августа 1990 (1990-08-20) (86 лет). Чикаго, Иллинойс |
| Род занятий | Спортсмен колледжа NCAA, бизнесмен, ресторатор, филантроп |
| Годы работы | 1943–1990 (владелец ресторанов Pizzeria Uno, Pizzeria Due и Su Casa) |
| Супруг (ы) | Флоренс Дэвис, (? -1990, его смерть) |
| Веб-сайт | Веб-сайт пиццерии Uno |
Иссак «Айк» Сьюэлл (9 сентября 1903 - 20 августа 1990) был американским спортсменом, бизнесменом, предпринимателем и основатель сети ресторанов Uno Chicago Grill, возникшей в Чикаго, Иллинойс, а также основатель ресторанов Pizzeria Uno и Pizzeria Due в 1943 и 1955 годах соответственно. Сьюэлл начинал как защитник Все- Юго-Западной конференции в качестве игрока в футбольных командах Texas Longhorn с 1926 по 1929 год.
Сьюэлл был родился в Уиллс-Пойнт, штат Техас, в 50 милях к востоку от Далласа, и вырос в Сан-Антонио. Выпускник Техасского университета в Остине, Сьюэлл получил награды Все-Юго-Западной конференции (SWC) и всеамериканские награды в качестве защитника футбольной команды Longhorns. Был членом братства Sigma Chi.
В 1943 году Сьюэлл открыл ресторан Pizzeria Uno на углу Огайо-стрит и Вабаш-авеню в Чикаго, предлагая пиццу в оригинальном стиле. ранее неслыханное: Чикаго пицца глубокого блюда. Изначально он не собирался открывать мексиканский ресторан. Риккардо и Сьюэлл в конечном итоге расширились и откроют еще один ресторан, Pizzeria Due, всего в одном квартале от Pizzeria Uno, в 1955 году. Сьюэлл также откроет первый высококлассный ресторан Tex-Mex в районе Чикаго, Su Casa, в 1963 году.
Всего за 20 дней до своего 87-летия Сьюэлл скончался в Северо-западном мемориальном госпитале в Чикаго 20 августа 1990 года после длительного перерыва. схватку с лейкемией в течение нескольких лет. Его пережила жена Флоренс Дэвис, а также его дети и несколько внуков.
