Войти
| перец Хабанага | |
|---|---|
 | |
| Жар |  Исключительно горячий |
| Шкала Сковилла | 500,000-800,000 SHU |
Хабанага - сорт перца чили Capsicum chinense, выведенный в Нью-Мексико, когда студент университета случайно скрестил Habanero и Naga Ghost Pepper.
Он полон аромата, но он такой горячий, заставит вас плакать, вспотеть и даже на короткое время будет невозможно поговорить.
Перец Хабанага известен своим огненно-фруктовым вкусом. Их можно использовать в супах, чили, пасте, начо, гамбургерах, сырных соусах, рагу, соусах и по любому другому рецепту. Любители тепла могут заменить Habanaga Habanero, если им нужно больше тепла, но не до уровня Ghost pepper.
.
