Fleckvieh

редактировать
Fleckvieh
коричневый и белый крупный рогатый скот Коровы Fleckvieh в Реттенбахе, в Deutschlandsberg, Штирия, Австрия
Статус сохраненияне подвержены риску
Страна происхождения
  • Австрия
  • Германия
Распространениепо всему миру
Использование
  • двойного назначения, мяса и молока
  • ранее тройное назначение: мясо, молоко, разливное
  • кроссбридинг
Черты
Вес
  • Самец: 1100–1300 кг
  • Самка: 700–800 кг
Рост
  • Самец: 150–165 см
  • Самка: 140–150 см
Пальтокрасное пестрое или сплошное красное
Статус рогрогатая или опрошенная
корова Fleckvieh около озера Oeschinen, Швейцария немецкая белая корова Fleckvieh

Fleckvieh - порода крупного рогатого скота двойного назначения, пригодного как для производства молока, так и для производства мяса. Он возник в Центральной Европе в 19 веке в результате скрещивания местного поголовья с симментальским скотом, импортированным из Швейцарии. Сегодня мировая популяция составляет 41 миллион животных.

История

Флекви произошли в Австрийской Империи и Королевстве Бавария в результате скрещивания местных животных. с симментальским скотом, импортированным из Швейцарии примерно с 1830 года. Симментальские породы имели хорошие молочные и тягловые качества, и в результате были получены скрещивания с животными тройного назначения с молоком., мясо и тягловые возможности. Fleckvieh теперь является породой двойного назначения; его можно использовать для производства говядины или молока, или скрещивать его с молочными или мясными породами.

Об этом сообщают из нескольких европейских стран, включая Австрию, Бельгию, Германию, Нидерланды и Испанию, а также с 2009 года из Швейцарии; В Венгрии Fleckvieh присутствует на многих небольших фермах, и его значение постоянно растет. Об этом также сообщают из других стран мира, включая Парагвай, Перу и Уругвай.

Производство мяса

Было проведено сравнение между темпами роста мышц и потреблением энергии быками Fleckvieh. по сравнению с немецкими чернопестыми быками (Шварцбунте). Быки Fleckvieh имели более высокие темпы роста, туши имели меньшую долю жира, особенно брюшного жира, и животные могли быть забиты раньше на аналогичных диетах.

Ссылки
Последняя правка сделана 2021-05-20 08:22:30
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте